我怎樣才能選擇婚禮蛋糕面包師(Choose a Wedding Cake Baker)？
除了禮服和蜜月目的地，婚禮蛋糕可能是計劃婚禮最重要的組成部分之一，因此，選擇合適的婚禮蛋糕面包師至關重要。 朋友可以推薦一款很棒的婚禮蛋糕面包師大多數新娘對自己想要什么樣的蛋糕，想要什么樣的蛋糕都有自己的想法...
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- 發布于 2020-07-20 16:13
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用哈巴尼羅絲做什么菜(Some Dishes Prepared with Habaneros)？
用哈巴內羅斯烹調的菜肴包括墨西哥菜、哥倫比亞菜、加勒比海菜、美國菜和卡瓊菜等。智利菜的味道增加了蘸醬、醬汁、沙司、果凍和果醬的味道，也是海鮮腌料中很受歡迎的配料。其他用哈巴內羅斯制作的菜肴包括辣椒，米飯和...
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- 發布于 2020-07-20 16:12
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什么是本地人(Locavore)？
本地人是指那些只吃特定地區種植的食物的人。這種方法背后的想法有兩個：第一，當地人選擇支持當地企業，購買在當地種植和加工的農產品和肉類。第二個考慮通常涉及到當地種植的食品比從遙遠的地方運來的食品更新鮮，因此更有...
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- 發布于 2020-07-20 16:11
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什么是純素農業(Veganic Farming)？
純素農業（也稱為無庫存農業）是2000年代中期開始的另一種耕作方式，當時作物污染問題在傳統農業中越來越普遍。雖然有機農業消除了大多數污染問題的危險，純素農業也消除了作物與動物肥料的接觸。 自由放養的雞可以自由走動，...
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- 發布于 2020-07-20 16:10
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我怎樣給鐵制炊具調味(Season Iron Cookware)？
新的，未使用過的鐵制炊具呈銀灰色。當你在熨斗上調味時，你會把油倒進金屬的凹槽里，使它變得更黑更光滑。油可以防止鐵生銹，并提供一個天然的不粘表面。當你在使用之間對鐵進行調味時，你可以更新不粘表面。隨著時間的推移，一...
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- 發布于 2020-07-20 16:09
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什么是二次浸漬(Double Dipping)？
在情景喜劇《宋飛》的經典一集中，杰森·亞歷山大扮演的喬治·科斯坦扎在一個公共的碗里"兩次"蘸玉米片，犯了一次致命的飲食禮儀失禮。另一位客人注意到公然的二次蘸水，并與他對質。喬治捍衛了自己的蘸水權，一場拳戰接踵而...
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- 發布于 2020-07-20 16:08
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我怎樣冷凍玉米(Freeze Corn)？
冷凍新鮮的夏季玉米提供了一道美味的冬季配菜。新鮮的冷凍蔬菜比雜貨店的冷藏箱里的要美味得多。由于夏季玉米價格便宜，而且供應量大，這也節省了幾美元 冷凍前將玉米放入沸水中焯一下。要制作出最好的冷凍玉米，最好的新...
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- 發布于 2020-07-20 16:07
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什么是山核桃米(Pecan Rice)？
山核桃米是在美國南部培育出來的雜交水稻。這種大米被培育成非常芳香的，煮熟后聞起來幾乎像爆米花，而且因為它通常以褐色的形式出售，保留了它的外糠，所以它有豐富的，堅果的味道確實讓人想起山核桃。美食市場和保健食品商店...
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- 發布于 2020-07-20 16:06
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什么是女士(Ma'Amoul)？
Ma~amoul是中東的曲奇，傳統上在節日和節假日供應。它們是齋月的流行食品，盡管也可以在復活節和各種猶太節日提供。用來制作maamoul的面團就像一個短面包，曲奇里裝滿了甜的水果和堅果混合物。傳統上，曲奇是用裝飾性的模子...
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- 發布于 2020-07-20 16:05
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有什么不同種類的甜酒(Some Different Kinds of Dessert Wines)？
甜點酒往往比傳統的葡萄酒更豐富、更甜、酒精含量更高，傳統上是用小巧精致的玻璃杯來盛裝的。顧名思義，甜點酒通常與甜點搭配使用，有許多品種的甜度、風味不同，選擇搭配甜點的葡萄酒時，應將甜點和葡萄酒一起考慮在內，因為兩...
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- 發布于 2020-07-20 16:04
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什么是普洱茶(Pu-Erh Tea)？
普洱茶，又稱普洱茶或普洱茶，是一種來自中國的后發酵茶。在中國的部分地區，如廣東省，這種茶被稱為蒲萊或博萊，并與傳統的點心一起食用。這種茶有一種非常獨特的風味，一些消費者認為非常美味，是為數不多的茶之一年齡。一些最好...
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- 發布于 2020-07-20 16:03
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溫斯利代爾奶酪是什么(Wensleydale Cheese)？
溫斯萊代爾奶酪是英國傳統奶酪，自11世紀法國僧侶在北約克郡溫斯萊代爾地區開始生產奶酪時就開始生產。現代溫斯萊特奶酪是一種巴氏殺菌的牛奶奶酪，有幾種不同的品種，從奶油和溫和的新鮮奶酪到濃烈的藍色奶酪。奶酪店有時...
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- 發布于 2020-07-20 16:02
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什么是Kourambiedes(Kourambiedes)？
Kourambiedes是一種希臘的短面包曲奇，由于添加了杏仁而具有豐富的堅果味。假日供應各種各樣的甜點，通常還配以蜂蜜制成的甜點，如 melomakarona 。Kourambiedes與墨西哥婚禮曲奇或俄羅斯茶餅有著密切的聯系，盡管配方有一些...
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- 發布于 2020-07-20 16:01
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我怎么做鱷梨醬(Make Guacamole)？
鱷梨醬最簡單的制作方法是將成熟的鱷梨去皮去核，然后搗碎。有些人喜歡較粗的鱷梨，而另一些人則喜歡更精細的搗碎產品。對于大塊的鱷梨醬，叉子通常是最好的搗碎選擇。土豆搗碎機對不那么塊狀的鱷梨來說效果很好。其他配料...
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- 發布于 2020-07-20 16:00
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在調酒中，什么是血腥瑪麗(In Bartending, what is a Bloody Mary)？
血腥瑪麗是一種由不止一個創造者創造的雞尾酒。有人說喬治·杰西爾在1939年發明了這種飲料，而費爾南多·佩蒂奧則被認為是在血腥瑪麗·杰西爾身上添加額外香料即興創作的。最初的血腥瑪麗是番茄汁和伏特加按相同比例混...
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- 發布于 2020-07-20 15:59
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什么是不同類型的豆制品(Different Types of Soy Products)？
如果你已經有一段時間沒試過豆制品了，現在的豆制品比以往任何時候都更豐富、更美味。大多數豆制品不含膽固醇，碳水化合物、脂肪和熱量都很低，但蛋白質含量很高。許多豆制品都是不含脂肪的。豆制品是預煮的，可以在冰箱里找...
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- 發布于 2020-07-20 15:58
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你怎么做煮雞蛋(You Make Hard Boiled Eggs)？
煮熟的雞蛋很容易做，只需要雞蛋、水和一個足夠大的鍋來盛放它們，制作它們的食譜和方法有很多種，盡管很多人認為做煮雞蛋的優點更好，但其實沒有什么簡單的，要煮雞蛋，只需把殼未破的雞蛋放進鍋里，再加上足夠的水將雞蛋蓋到1英...
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- 發布于 2020-07-20 15:57
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蓋伊·菲里是誰(Who is Guy Fieri)？
蓋伊·菲里是一位餐廳企業家和著名的電視廚師。菲里已經是北加州成功的餐廳老板，他在第二季真人秀節目《下一位美食網絡明星》中一舉成名。這場勝利為菲里帶來了自己的電視節目《蓋伊的大咬》（Guy's Big Bit）。此后，他又...
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- 發布于 2020-07-20 15:56
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什么是傳統火雞(Heritage Turkey)？
傳統火雞是以一種非常特殊的方式飼養的老式火雞品種。以家畜為重點的保護組織促進了傳統火雞的飼養和銷售，以保護這些古老的火雞品種以供子孫后代享用。許多人從未嘗過傳統火雞，因為這些品種被20世紀的寬胸白火雞。體驗...
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- 發布于 2020-07-20 15:55
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墨西哥胡椒做了些什么菜(Some Dishes Prepared with Jalapenos)？
墨西哥胡椒是南美和中美洲菜系中非常重要的一部分。墨西哥胡椒是一種小的智利胡椒，能為菜肴提供辛辣的味道。墨西哥胡椒幾乎完全是紅色或綠色的，其中一些有不同顏色的斑點。在墨西哥，墨西哥胡椒有許多不同的名稱。辣椒也...
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- 發布于 2020-07-20 15:54
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