我怎樣給鐵制炊具調味(Season Iron Cookware)？
新的，未使用過的鐵制炊具呈銀灰色。當你在熨斗上調味時，你會把油倒進金屬的凹槽里，使它變得更黑更光滑。油可以防止鐵生銹，并提供一個天然的不粘表面。當你在使用之間對鐵進行調味時，你可以更新不粘表面。隨著時間的推移，一...
新的，未使用過的鐵制炊具呈銀灰色。當你在熨斗上調味時，你會把油倒進金屬的凹槽里，使它變得更黑更光滑。油可以防止鐵生銹，并提供一個天然的不粘表面。當你在使用之間對鐵進行調味時，你可以更新不粘表面。隨著時間的推移，一個經驗豐富的煎鍋的內部呈現出黑色閃亮的外觀，變得更容易烹飪。
鑄鐵煎鍋熨斗調味的第一步是用溫水和溫和的肥皂清洗新的煎鍋。熨斗調味后，制造商不建議使用肥皂，因為肥皂可以去除油脂，但是當鍋是新的時，溫和的肥皂就可以了。接下來，用紙巾把鍋擦干凈，然后讓它徹底干燥。當煎鍋干燥時，撕下一張鋁箔紙放在爐底，把烤箱預熱到350°F（177°C）。現在是重要的一步：為了調味，用一塊布將融化的植物油或植物油涂在煎鍋的整個表面上，從里到外。這是假定煎鍋或炊具的外部也是鐵的。你在調味時不必處理搪瓷表面。你可以用烹飪噴霧代替植物油，但是不要用黃油味的噴霧、黃油或人造黃油。如果炊具上有蓋子的話，包括把手和蓋子用紙巾吸干多余的油，把煎鍋倒過來放在架子上的烤箱里。熱度會把油烤到金屬的毛孔里，而金屬箔會抓住任何滴落的東西。要使鐵充分冷卻，將溫度保持在350°F（177°C）一小時，然后關閉烤箱，但是把煎鍋放在里面直到兩個都涼了。當你第一次給鐵調味時，它可能會呈現焦糖色，這是自然的。調味是一個過程，通過重新調味和經常使用你的炊具，它最終會變成閃亮的黑色熨斗調味后，用熱水和塑料刷子清洗，然后晾干。用蔬菜烹飪噴霧輕輕地噴在里面，擦干凈，然后存放。不要把鐵制炊具蓋上，因為這樣會導致水分和生銹如果您選擇在鐵制廚具上使用肥皂，那么您需要在之后重新調味。當您頻繁地為熨斗調味時，您可以更新不粘表面，延長廚具的使用壽命。鐵制廚具不應放在洗碗機中，并且在適當的護理下，它只會隨著使用而變得更好。
鑄鐵煎鍋熨斗調味的第一步是用溫水和溫和的肥皂清洗新的煎鍋。熨斗調味后，制造商不建議使用肥皂，因為肥皂可以去除油脂，但是當鍋是新的時，溫和的肥皂就可以了。接下來，用紙巾把鍋擦干凈，然后讓它徹底干燥。當煎鍋干燥時，撕下一張鋁箔紙放在爐底，把烤箱預熱到350°F（177°C）。現在是重要的一步：為了調味，用一塊布將融化的植物油或植物油涂在煎鍋的整個表面上，從里到外。這是假定煎鍋或炊具的外部也是鐵的。你在調味時不必處理搪瓷表面。你可以用烹飪噴霧代替植物油，但是不要用黃油味的噴霧、黃油或人造黃油。如果炊具上有蓋子的話，包括把手和蓋子用紙巾吸干多余的油，把煎鍋倒過來放在架子上的烤箱里。熱度會把油烤到金屬的毛孔里，而金屬箔會抓住任何滴落的東西。要使鐵充分冷卻，將溫度保持在350°F（177°C）一小時，然后關閉烤箱，但是把煎鍋放在里面直到兩個都涼了。當你第一次給鐵調味時，它可能會呈現焦糖色，這是自然的。調味是一個過程，通過重新調味和經常使用你的炊具，它最終會變成閃亮的黑色熨斗調味后，用熱水和塑料刷子清洗，然后晾干。用蔬菜烹飪噴霧輕輕地噴在里面，擦干凈，然后存放。不要把鐵制炊具蓋上，因為這樣會導致水分和生銹如果您選擇在鐵制廚具上使用肥皂，那么您需要在之后重新調味。當您頻繁地為熨斗調味時，您可以更新不粘表面，延長廚具的使用壽命。鐵制廚具不應放在洗碗機中，并且在適當的護理下，它只會隨著使用而變得更好。
- 發表于 2020-07-20 16:09
- 閱讀 ( 725 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章