我怎么做番茄汁(Make Tomato Juice)？
有幾種簡單的方法可以用來制作番茄汁。一種簡單的方法是在榨汁機里把生番茄榨汁。另一種方法是把西紅柿煮沸，在食品加工廠里把番茄汁從皮和種子中分離出來。你可以添加許多其他成分，如大蒜、檸檬汁，在農貿市場，通常可以以...
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- 發布于 2020-07-20 14:53
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什么是蔓越莓芥末(Cranberry Mustard)？
蔓越莓芥末是一種有香味的甜芥末，它能增強許多食物的味道，如蘸醬、調味汁或涂抹。許多公司都生產蔓越莓芥末，尤其是在冬季假期，而且這種食物在家里也很容易制作。獨特的顏色使蔓越莓芥末成為餐桌上有趣的一部分，而其辛辣又...
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- 發布于 2020-07-20 14:52
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什么是女童軍餅干(Girl Scout Cookies&Reg;)？
女童子軍餅干?是由美國青年童子軍協會（GSUSA）出售的盒裝餅干，目的是為該組織籌集資金。20世紀20年代，女童軍的創始人朱麗葉·戈登·洛（Juliette Gordon Low）從家中烤餅干并挨家挨戶地銷售餅干時，就開始將銷售餅干作為一種籌...
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- 發布于 2020-07-20 14:51
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什么是土豆寬面條(Potato Lasagna)？
土豆千層面是一種簡單的千層面，它用一層一層的土豆片代替了一層又一層的片狀意大利面。傳統的千層面是由肉、紅醬、意大利面和白汁交替組成的。拉古和貝沙梅爾是常見的調味汁。不同地區、不同配方的寬面條的確切性質各...
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- 發布于 2020-07-20 14:50
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什么是Qutab(Qutab)？
Qutab是一道起源于阿塞拜疆的傳統菜肴，由薄薄的面團制成，在一個平的鐵板上煎炸，塞滿各種餡料。這道菜有幾種不同的變化，但面團中的成分與所有類型的Qutab相對一致，主要包括雞蛋、鹽、水和面粉成分。面團用主要原料制成后，面...
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- 發布于 2020-07-20 14:49
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什么是佐夫(Zopf)？
佐夫面包是一種傳統的瑞士面包，通常在星期天提供。面包是編織的，涂上了釉，使它看起來像另一種傳統編織面包——猶太查拉面包的金色外觀。雖然食譜上有一些細微的變化，大多數zopf配方使用相同的成分。zopf配方的主要區別在...
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- 發布于 2020-07-20 14:48
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什么是西葫蘆鷹嘴豆(Zucchini Hummus)？
在生食烹飪中，西葫蘆鷹嘴豆是用新鮮的西葫蘆、橄欖油和各種香料和草藥制成的蘸醬或涂醬。西葫蘆是用來代替鷹嘴豆或鷹嘴豆的配方基礎，這是傳統鷹嘴豆食譜中的主要成分。由于西葫蘆中缺少豆類，因此需要添加一種質地相同的...
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- 發布于 2020-07-20 14:47
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咖喱飯是什么(Curry Risotto)？
咖喱燴飯是一種多元文化的、辛辣的米飯菜肴。燴飯的特點是用肉湯將特定類型的米飯煮熟，直到形成奶油狀的醬汁。咖喱是一個典型的與印度或泰國香料，包括孜然、姜黃和香菜的混合物有關的術語，盡管這個詞也是濃湯或燉菜的同...
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- 發布于 2020-07-20 14:46
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我怎么做軟脆餅(Make Soft Pretzels)？
軟椒鹽卷餅是許多人在外出購物或參加嘉年華或馬戲團時的一種享受。松軟的脆餅皮加上咸黃油的味道使它成為人們喜愛的快餐。但你知道在家里做超大的德國椒鹽卷餅是可能的嗎？這是一個簡單的食譜，使用了幾乎每個廚房都有的...
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- 發布于 2020-07-20 14:45
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什么因素影響白蘭地的價格(What Factors Affect the Price of Cognac)？
白蘭地白蘭地是白蘭地的一個特殊品種，它的名字來自法國科格納克鎮，該鎮和周邊地區是唯一一個生產白蘭地酒所必需的葡萄的地方，從非常特別的（VS）到特別陳釀（XO），其他等級如Hors d–ge用來表示年份超出等級范圍。影響白蘭地價格...
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- 發布于 2020-07-20 14:44
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做蝦汁最好的方法是什么(Best Ideas for Making a Shrimp Dip)？
做蝦蘸料時，要考慮它的表現和味道。有時廚師可能會想用一種加了一點香料的紅色醬汁，但在其他場合，會有一種乳脂狀的、令人耳目一新的海鮮蘸醬。蝦蘸醬通常用途非常廣泛。廚師可以使用許多不同類型的薯條、餅干，面包和蔬菜...
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- 發布于 2020-07-20 14:43
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我怎么煮綠番茄(Cook a Green Tomato)？
綠西紅柿可以油炸、烘烤和炒制成各種菜肴。油炸青番茄在美國南部特別受歡迎。烤青番茄總體上不太常見，但是，做一份更健康的零食。炒青番茄通常是作為另一個食譜的補充，而不是一個獨立的配菜或零食。無論你選擇什么樣的烹...
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- 發布于 2020-07-20 14:42
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什么是炒胡蘿卜蛋糕(Fried Carrot Cake)？
油炸胡蘿卜餅不是用胡蘿卜做的，也不是傳統意義上的甜點。它是一種中國菜，更被稱為柴豆腐餅。它是許多粵語點心中的一種，在中國、馬來西亞和新加坡的許多中國菜中都有。柴豆腐餅是用炸蘿卜塊做成的，但有時可能會有一絲胡蘿...
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- 發布于 2020-07-20 14:41
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什么是杏仁酸(Apricot Sour)？
杏仁酸雞尾酒是以杏白蘭地為基礎酒的經典酸味雞尾酒中的一種。在飲料中加入某種成分使其"酸"，通常是檸檬汁或青檸汁，以及像超細糖或簡單糖漿之類的甜味劑。一般用冰塊搖合，濾入酸杯或雞尾酒杯杏仁酸的傳統裝飾是在牙簽或...
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- 發布于 2020-07-20 14:40
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什么是甜菜片(Beet Chips)？
雖然很多人可能沒有聽說過甜菜片，但有很多餐館將甜菜片作為副食提供，還有一些保健食品商店和雜貨店向公眾提供甜菜片。以下是一些關于甜菜片的背景知識，包括如何在家自制甜菜片甜菜片可以作為炸薯條的替代品來享用。基本...
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- 發布于 2020-07-20 14:39
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如何選擇最好的熱水瓶(Choose the Best Thermal Carafe)？
開始尋找最好的熱水瓶，首先要考慮熱水瓶中的液體保持熱或冷的時間長度、需要儲存的液體量以及水瓶的功能。此外，請記住，有些熱水瓶是為特定的咖啡機設計的，因此，如果你對熱水瓶的需求與你煮咖啡的需要有關，那么你可以通過購...
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- 發布于 2020-07-20 14:38
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什么是梅子鞋匠(Plum Cobbler)？
梅子餡餅是一道典型的由李子和烘烤的面層組成的菜肴。雖然食譜有很多變化，但李子餡料通常是由李子、糖和玉米淀粉組成的。餡料通常是由面粉、糖、黃油、牛奶和發酵粉制成的。與餡餅不同，皮匠通常沒有底皮它的頂部不是在...
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- 發布于 2020-07-20 14:37
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廚房餐具有哪些不同類型(Different Types of Kitchen Cutlery)？
廚房餐具有多種配置和組合，可滿足個別廚師或廚師以及整個家庭廚房用具的需要。廚房餐具中使用最多的刀具有廚師刀、削片刀和面包刀。切片刀和牛排刀通常是這些餐具的一部分專業廚房餐具通常配有鎖緊箱、木制儲物臺或保...
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- 發布于 2020-07-20 14:36
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如何選擇最好的烤箱手套(Choose the Best Oven Glove)？
烤箱手套或手套是許多廚房的必需品，因為在移動熱鍋時很容易分心，最終導致嚴重燒傷。烤箱手套可以幫助廚師避免燙傷，并使他或她更好地抓住熱物體，以便在烤箱、爐灶或烤架周圍輕松操作物品。主要有兩種類型用于制作耐熱烤箱...
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- 發布于 2020-07-20 14:35
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什么是核桃醬(Walnut Butter)？
核桃黃油是由磨碎的核桃仁制成的一種涂抹物。根據使用的制備方法，核桃黃油可以是光滑的、奶油狀的，也可以是塊狀的，它富含核桃所共有的所有營養成分，包括銅、必需脂肪酸和錳。根據個人口味，有多種使用核桃黃油的方法。很多...
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- 發布于 2020-07-20 14:34
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