烤山藥最好的方法是把山藥切成大半塊,切成小塊,或者切成薄片。每種方法都有自己的優點,很適合做某種烤山藥菜。它們都有各自的挑戰,比如增加準備時間或更長的烹飪時間。但總的來說,它們是最簡單、最流行的烤山藥的方法。...
奎奴亞藜麥是一種外觀與其他谷物作物相似的作物,盡管它不是禾本科植物的一員。它主要是為食用種子而種植的,原產于南美洲。藜麥谷物需要在食用前煮熟,并含有高水平的氨基酸、鈣和鐵。藜麥早餐一詞可以指無論是使用普通煮...
肉桂漩渦也被稱為肉桂面包、肉桂卷、肉桂卷和肉桂面包。這種糕點是一種甜面包,由一張涂有黃油的面團撒上紅糖和肉桂,然后卷成單獨的漩渦。它有各種尺寸,從餅干大小的小面包卷到超大的面包烤好后,肉桂漩渦可以涂上各種甜味...
花生炒菜是用熱鍋或平底鍋烹調的一頓飯,其中包括花生或花生醬。這道菜中的其他配料各不相同,但可能包括蔬菜丁、肉或豆腐,與調味品或調味品一起使用,如醬油。花生或醬汁經常在烹飪結束時加入,以防止灼熱。在美國,許多中餐館...
顧名思義,紅薯湯是由紅薯制成的一種湯。它通常是用煮熟的紅薯塊做成的。新鮮或罐裝的紅薯可以用在這類湯中,其他配料可能包括其他蔬菜,如洋蔥和南瓜,以及香料和牛奶 有些甘薯湯的食譜需要奶油或其他乳制品。紅薯和普通的...
咖啡鹵汁由多種成分組成,主要是黑咖啡。這些類型的鹵汁是瓶裝的,在一些商店出售,而其他廚師則喜歡從頭開始。你選擇的咖啡鹵汁類型取決于你煮的是什么肉,這種腌料以其大膽的味道而聞名,經常被添加到平淡的菜肴中調味。 咖...
雖然烤肉通常與牛肉等紅肉聯系在一起,但在下次燒烤時也可以用烤蔬菜取悅素食者、素食者和節食者,蔬菜可以像通常擺在桌子中央的肉一樣有味道。你應該選擇一種烤蔬菜腌料,它能使蔬菜呈現出天然的微妙的味道,并能與你的晚餐...
藍莓冷凍酸奶是一種甜點食品,用藍莓來調味幾種不同類型的冷凍酸奶中的一種。這種甜點中使用的藍莓可以是整體使用,也可以是幾種不同方式中的一種。不同品種的藍莓冷凍酸奶使用不同類型和濃度的酸奶,對甜點的風味、稠度和...
通常是從羊肉的底部切下的,包括羊腿,這是非常美味的,所有這些類型的羊腿咖喱都使用不同的調料和配料來突出羊肉的味道。 羅根喬希是一種印度咖喱,傳統上是用嫩羊肉或山羊做的帕西語中的"dhansak"一點也不指羔羊肉,事實上,它...
健康的砂鍋菜通常包括用低脂、高纖維原料制作的菜肴。許多都是以蔬菜為主料的,但是用肉來制作健康的砂鍋菜是可能的。在大多數情況下,肉越瘦,菜就越健康。雞肉和碎牛肉是肉制砂鍋最受歡迎的兩種選擇 青豆是健康砂鍋中常...
酒石奶油的替代品包括其他酸性成分,如醋或柑橘汁。你也可以嘗試使用發酵粉。選擇最好的替代品取決于成品。在烘焙食品中添加醋等液體可能會改變食物的質地,例如,在這種情況下,使用發酵粉可能會更好選擇。但是,只有當配方中...
大多數腌料有兩個作用。它們分解能使肉變硬的結締組織,并注入一股香味。然而,由于大多數魚肉已經很嫩,所以魚肉腌料主要是提高味道。最好的腌料是既能提供令人愉悅的口味,又不壓倒肉質的美味白葡萄酒可以用來腌制魚,即使是...
如果你想用penne制作下一道意大利面,在購買之前你可以考慮各種因素。如果你是特殊飲食或限制飲食,你可以根據口味、質地、健康價值或配料來選擇面食。盡管penne可能價格不同,一種變異和另一種變異之間的差異通常并不顯著...
全世界有許多不同類型的無乳湯。肉湯湯可以很容易地在沒有乳制品的情況下制作,就像主要由蔬菜組成的湯一樣。用肉、谷物和豆類制成的湯也是常見的無乳湯類型。甜點湯通常是用水果、椰子或大米做的牛奶和通常不含乳制品...
糖霜袋,也被稱為管道袋或糕點袋,是一種烹飪工具,用于在蛋糕、紙杯蛋糕、艾克萊爾和其他烘焙食品或糕點上加冰,有時也會填充。根據需要,有不同大小和類型的袋子可用。可重復使用的糖霜袋通常由布、塑料、羊皮紙或尼龍,而一次...
油炸菲塔干酪是任何一種經過油炸的菲塔奶酪,無論是在平底鍋里還是在油炸鍋里。大多數時候,油炸菲塔被用來在沙拉上加上調味品,或是加入蔬菜中做成一道配菜。它通常是面包屑和調味品,而且幾乎總是溫熱的。費塔奶酪傳統上是...
Biskick?無麩質烘焙粉由General Mills Inc.制造,不含普通面粉,普通面粉含有面筋。原Biskick?烘焙混合料使用普通小麥粉,但Biskick?無麩質含有米粉。要正確使用Biskick?無麩質,生活在無麩質生活方式的人必須改變某些食...
松餅是一種美味佳肴,可以在一天中的任何時間吃。香蕉堅果松餅是用香蕉和松脆的堅果制成的。這些松餅是一種很好的零食,富含必需的營養和蛋白質。香蕉堅果松餅也是一種不錯的早間小吃,因為它提供能量和蛋白質,使身體的新陳...
烹調蒸粗麥粉是一個簡單的過程,記住幾點小貼士會讓你受益匪淺。許多廚師都認為蒸蒸蒸粗麥粉比在米飯等水中煮沸要好。另外一個重要的因素是知道要煮什么樣的粗麥粉,因為有些品種,如以色列粗麥粉,烹飪方法稍有不同,了解粗麥...
泰國芒果沙拉是一道將芒果的甜味與泰國辣椒和豆芽的亞洲辣味相結合的一道菜。這些原料混合在一起,與咸魚露和酸橙汁調料攪拌,與芒果的甜味形成鮮明對比。這種沙拉可以作為配菜,或者和切碎的肉一起作為主食。 有時可以在...