什么是花生炒菜(Peanut Stir-Fry)？
花生炒菜是用熱鍋或平底鍋烹調的一頓飯，其中包括花生或花生醬。這道菜中的其他配料各不相同，但可能包括蔬菜丁、肉或豆腐，與調味品或調味品一起使用，如醬油。花生或醬汁經常在烹飪結束時加入，以防止灼熱。在美國，許多中餐館...
花生炒菜是用熱鍋或平底鍋烹調的一頓飯，其中包括花生或花生醬。這道菜中的其他配料各不相同，但可能包括蔬菜丁、肉或豆腐，與調味品或調味品一起使用，如醬油。花生或醬汁經常在烹飪結束時加入，以防止灼熱。在美國，許多中餐館都有一道常見的花生炒菜叫宮保，這道菜由蔬菜、肉和調味品組成，里面加了整顆花生花生宮保是一種很受歡迎的中式炒菜。花生堅果的加工過程根據所用的食譜，炒菜是不同的。在某些情況下，這個食譜可能需要細碎的花生，這些花生可以作為碎肉的面包。在烹調的時候，可以將粗切碎的花生甚至整個堅果撒在花生的炒菜里，給菜增加一種令人愉快的嘎吱聲。一些食譜還要求烹調后把堅果撒在食物上。花生醬也可以用來炒菜，而不是用來炒菜切碎的或整粒的堅果。雖然在許多超市和民族雜貨店都可以買到瓶裝花生醬，但許多廚師選擇自己準備更新鮮的口味。有些版本的花生醬是由花生醬制成的，而另一些人則是從整粒花生開始，這些花生被放入食品加工機或攪拌機中，其他配料可能包括醋、醬油或辣椒這種醬汁在烹調過程中加入到炒菜中。炒菜是許多亞洲菜系中常用的一種技術，因為它既能快速烹調食物，又能保持其風味、色澤，還有質地。切成小塊的食物通常被放在熱鍋里烹調，而廚師則攪動或攪動食物，使其均勻地烹調。烹調好的食物可以放在米飯或面條上。炒菜中加入堅果在許多菜系中并不罕見，因為它們可以增加食譜的質感和風味。其他類型的堅果通常被添加到炒菜中，包括腰果和杏仁
- 發表于 2020-07-21 06:44
- 閱讀 ( 1012 )
- 分類：食物
你可能感興趣的文章
- 素食廚師是做什么的(What Vegetarian Chef Do)？ 998 瀏覽
- 什么是黃瓜酸奶醬(Cucumber Yogurt Sauce)？ 990 瀏覽
- 什么是菠蘿冰淇淋(Pineapple Ice Cream)？ 1109 瀏覽
- 低碳水化合物冰沙有哪些不同類型(Different Types of Low-Carb Smoothies)？ 816 瀏覽
- 什么是梨渣(Pear Crumble)？ 991 瀏覽
- 有哪些不同類型的美味紙杯蛋糕(Different Types of Gourmet Cupcakes)？ 861 瀏覽
- 如何選擇最好的不銹鋼蒸鍋(Choose the Best Stainless Steel Steamer)？ 790 瀏覽
- 什么是咖啡松餅(What Coffee Muffins)？ 898 瀏覽
- 腌豬肩肉最好的秘訣是什么(Best Tips for Brining Pork Shoulder)？ 698 瀏覽
- 什么是鍋腌牛肉和卷心菜(Crock-Pot® Corned Beef and Cabbage)？ 939 瀏覽
- 什么是藍莓沙司(Blueberry Salsa)？ 801 瀏覽
- 什么是素食扁豆面包(Vegetarian Lentil Loaf)？ 706 瀏覽
- 做雞肉漢堡最好的秘訣是什么(Best Tips for Making a Chicken Fillet Burger)？ 770 瀏覽
- 做兔子紙杯蛋糕最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Bunny Cupcakes)？ 994 瀏覽
- 什么是水牛雞肉漢堡(What Buffalo Chicken Burgers)？ 924 瀏覽
- 天婦羅最好的醬汁怎么選(Choose the Best Sauce for Tempura)？ 1368 瀏覽
- 什么是純素餅干(What Vegan Biscuits)？ 989 瀏覽
- 什么是清真家禽(Halal Poultry)？ 905 瀏覽
- 素食晚餐有哪些不同類型(Different Types of Vegan Dinners)？ 868 瀏覽
- 什么是素食蔬菜湯(Vegan Vegetable Soup)？ 783 瀏覽
- 什么是水開菲爾(Water Kefir)？ 2512 瀏覽
- 什么是瓦罐排骨(What Crock-Pot® Short Ribs)？ 801 瀏覽
- 做砂鍋蝦最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Shrimp Casserole)？ 649 瀏覽
- 什么是檸檬糖霜(Lemon Frosting)？ 862 瀏覽
- 雞肉配布里干酪最好的建議是什么(Best Tips for Serving Chicken with Brie)？ 696 瀏覽
- 我該如何選擇最好的烤肉腌料(Choose the Best Teriyaki Steak Marinade)？ 743 瀏覽
- 做龍蝦卷最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Lobster Rolls)？ 625 瀏覽
- 健康開胃菜有什么不同的想法(Different Healthy Appetizer Ideas)？ 697 瀏覽
- 戶外烹飪的最佳秘訣是什么(Best Tips for Outdoor Cooking)？ 780 瀏覽
- 希臘的Baklava是什么(Greek Baklava)？ 980 瀏覽
相關問題
0 條評論
請先 登錄 后評論
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章
推薦文章
- 什么是角瓜(Horned Melon)？
- 什么是煎鍋玉米面包(Skillet Cornbread)？
- 如何選擇最好的配方管理器(Choose the Best Recipe Organizer)？
- 塞爾尼克是什么(Zelnik)？
- 什么是摩洛哥腌制檸檬(Moroccan Preserved Lemons)？
- 有什么可以用茴香做的菜(Some Dishes That can be Made with Fennel)？
- 什么是蛋糕混合餅干(Cake Mix Cookies)？
- 什么是菠蘿去核器(Pineapple Corer)？
- 什么是明膠蛋模(Gelatin Egg Mold)？
- 什么是有蓋的蛋糕盤(Covered Cake Plates)？
- 用卷心菜做快餐有什么好主意(Some Quick Meal Ideas Using Cabbage)？
- 什么是勝利花園(Victory Garden)？
- 什么是糧食主權(Food Sovereignty)？
- 我可以用酸橙做什么菜(What Dishes can I Prepare Using Key Limes)？
- 什么是辣醬(Hard Sauce)？
- 什么是切肉刀(Chinese Cleavers)？
- 關于壽司禮儀我應該知道些什么(What Should I Know About Sushi Etiquette)？
- 大黃碎屑的最佳秘訣是什么(Best Tips for a Rhubarb Crumble)？
- 什么是豆腐餡餅(Tofu Pie)？
- 什么是托盤(Salvers)？
- 什么是Grāapple?(GrāPple?)？
- 做扇貝炒菜最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Scallop Stir Fry)？
- 納奈莫酒吧是什么(Nanaimo Bars)？
- 什么是曬干的西紅柿(Sun-Dried Tomatoes)？
- 最好的熏肉禮物是什么(Best Bacon Gifts)？
- 什么是無花果條(Fig Bars)？
- 我怎樣才能做美味的滴落餅干(Make Delicious Drop Biscuits)？
- 如何選擇最好的切割玻璃潷水器(Choose the Best Cut Glass Decanter)？
- 什么是三葉草卷(Cloverleaf Rolls)？
- 什么是海鮮飯鍋(Paella Pan)？