什么是鹽(Saltines)？
咸味餅干是一種味道相對溫和的干發酵餅干。這些平淡的餅干在大多數市場都有銷售，它們有許多烹飪用途。人們也可以在家里制作咸餅干，前提是他們有制作面包的經驗。"咸味"一詞曾被納比斯科公司注冊，但隨著時間的推移，它已經...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:52
- 閱讀 ( 749 )次
admin
什么是恩塞特(Enset)？
恩塞特是一種生長在非洲和亞洲的植物，在埃塞俄比亞高原尤其重要，在那里它已經種植了數千年的食物。這種植物通常被稱為假香蕉，因為樹的外觀與香蕉樹相似，盡管兩者實際上有很大的不同合歡樹的果實是不可食用的，所以這種植物...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:51
- 閱讀 ( 2016 )次
什么是冷凍食品(Freezer Meals)？
冷凍食品可以指兩種不同的東西：一種是大批量生產的食物，然后是冷凍食品，或者是可以在雜貨店購買的預先制作的食物。不管是哪種類型的食物，冷凍食品都可以非常方便，很容易放進微波爐里，或者在爐子上熱身晚餐。為朋友或家人準...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:50
- 閱讀 ( 947 )次
什么是特雷斯萊切蛋糕(Tres Leches Cake)？
Tres leches 蛋糕的字面意思是"三個牛奶蛋糕"。Tres leches是pastel de Tres leches的縮寫，是西班牙對三個牛奶蛋糕的完整稱呼。使蛋糕如此濕潤的三種牛奶是甜煉乳、煉乳或普通牛奶，還有濃重的奶油。特雷斯萊切蛋糕是一...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:49
- 閱讀 ( 2886 )次
什么是Maque Choux(Maque Choux)？
Maque choux，發音為mock shoe，是一種蔬菜配菜，在美國南部地區，尤其是路易斯安那州南部的居民中很受歡迎。配料通常包括玉米、洋蔥、青椒和西紅柿。一些食譜要求添加大蒜和芹菜。所有的配料通常都是燉的直到它們變軟，然后加...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:48
- 閱讀 ( 892 )次
什么是香腸和土豆泥(What Bangers and Mash)？
香腸和土豆泥是一道簡單而經典的英國菜，由各種風味的香腸或香腸、土豆泥或土豆泥、有時還有洋蔥肉汁或油炸洋蔥組成。這種舒適的食物，也被稱為香腸和土豆泥，制作簡單，通常在英格蘭、蘇格蘭的酒吧里供應，還有愛爾蘭。香腸和...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:47
- 閱讀 ( 1566 )次
有哪些不同類型的快速面包(Different Types of Quick Breads)？
快速面包使用酵母以外的發酵劑為成品提供質感。他們被稱為"快速"，因為他們不需要傳統的發酵和揉捏程序的酵母面包。發酵是通過一個或多個添加劑的作用來實現的，這些添加劑能使烘焙的食物變得通風和輕盈配上某種酸性成分...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:46
- 閱讀 ( 1087 )次
什么是帕拉塔(Paratha)？
帕拉塔面包是一種油炸的印度扁面包，既可以普通吃，也可以帶餡吃。這種面包在新加坡特別受歡迎。馬來西亞也有這種面包的一種，在那里它被稱為"roti canai" 。既脆又脆，帕拉塔廚師依靠多次折疊面團來獲得面包的獨特質地。 某...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:45
- 閱讀 ( 1304 )次
什么是鋁制炊具(Aluminum Cookware)？
鋁制炊具由鍋和平底鍋組成，通常用于爐灶食物的制備和烘焙。它通常適用于電動或燃氣灶或傳統烤箱上使用。由于其重量輕，導熱性好，它也是露營時的常用選擇。 鋁廚具由用于烹飪的鍋和鍋組成。 基于其經濟性和出色的傳熱特性...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:44
- 閱讀 ( 2319 )次
什么是油條(Cruller)？
克魯爾是一種油炸甜點。它被認為在味道上類似于甜甜圈。油條面團在烹調前被扭曲成一個長方形，然后在上面撒上糖粉或糖霜，或者干脆吃。cruler一詞來自荷蘭語，意為扭曲的蛋糕， krulle 。它也是荷蘭語中卷曲的單詞。 在德國...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:43
- 閱讀 ( 1049 )次
什么是Koulourakia(What Koulourakia)？
Koulouraki是希臘糕點的一種，味道清淡，只有輕微的甜味，通常在復活節前后供應。主要成分是黃油、雞蛋、糖和面粉，但有時會添加丁香、油炸、肉豆蔻或香草等調味品。koulourakia的形狀使它們與類似的甜點不同，因為面團經常被...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:42
- 閱讀 ( 1332 )次
什么是龍眼果(Dragon Eyes Fruit)？
龍眼果，又名龍眼，是原產于中國的熱帶水果，龍眼的中文意思是龍眼，因為龍眼的形狀像是切成兩半的大眼。龍眼的果實生長在最適合溫暖氣候的樹上，但它們能承受較冷的溫度。這種水果被用于傳統的亞洲醫學，人們吃的方式多種多樣，包...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:41
- 閱讀 ( 2064 )次
俄羅斯調味品是什么(Russian Dressing)？
俄羅斯調味品是一種沙拉醬，通常是紅色或粉紅色，用于沙拉和三明治中。調味品的顏色是由于番茄——或番茄醬、番茄醬或番茄醬等番茄產品——作為關鍵配料使用。盡管它的名稱，俄羅斯調味料實際上是美國人的發明。烹飪史表明...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:40
- 閱讀 ( 1418 )次
什么是紙杯蛋糕盤(Cupcake Pan)？
紙杯蛋糕盤是為制作單獨的紙杯蛋糕而設計的烤盤。它也被稱為松餅盤。大多數紙杯蛋糕盤由鋁或硅樹脂制成，以安全地承受烤箱中的高溫。它們通常有大約12個單獨的杯子來放置每個紙杯蛋糕。紙杯蛋糕襯墊，紙杯蛋糕周圍的紙，通...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:39
- 閱讀 ( 992 )次
什么是拿鐵(Latte)？
特許經營咖啡店傳入美國和全世界，使得拿鐵咖啡成為家喻戶曉的詞。和大多數美國俚語一樣，它是其原語的縮寫；意大利語cafellatte，簡單地說是咖啡和牛奶。這個名字本身就是意大利語中"牛奶"的意思，拿鐵咖啡是一種雙倍強度的咖...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:38
- 閱讀 ( 1524 )次
杜魯士是什么(What Duros)？
杜魯士是一種松脆的墨西哥小吃，配以酸橙汁、辣醬、肉桂糖或奶酪等配料，在烹調前類似于未煮熟的意大利面，在油炸或微波爐中加熱后膨脹成一種清淡透氣的小吃。杜羅的主要成分是面粉、玉米淀粉、鹽，還有小蘇打。杜羅通常形狀...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:37
- 閱讀 ( 884 )次
什么是金槍魚尼可斯(Tuna Nicoise)？
金槍魚尼可絲是一種法國主菜沙拉，可以冷熱搭配。 nicoise 是"尼斯市制造"的法語意思，在法國。雖然新鮮的金槍魚牛排可以用來做這道菜，有些人用罐裝來代替。金槍魚尼可司的配料因個人喜好和產地而異，但通常這道沙拉菜含有...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:36
- 閱讀 ( 1265 )次
西班牙菜的主要風味是什么(Primary Flavors in Spanish Cooking)？
西班牙烹飪充滿了傳統的風味，包括美味的香料和腐朽的肉、魚和奶酪。許多口味是西班牙獨有的，但有些是從周邊國家，往往是幾個世紀前。有些口味在西班牙某些地區比其他地區更受歡迎，通常取決于特定地區的主要食物來源。例如...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:35
- 閱讀 ( 1275 )次
什么是太妃糖香蕉(What Toffee Bananas)？
太妃糖香蕉也被稱為蜜餞香蕉，是一種中式甜點。它由松脆的、涂有奶油的香蕉組成，上面覆蓋著甜甜的糖漿。太妃糖香蕉通常在上面撒上黑芝麻，和冰淇淋一起食用。 太妃糖的制作方法非常簡單。香蕉去皮切片，然后將其浸泡在由雞...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:34
- 閱讀 ( 804 )次
什么是西貢肉桂(Saigon Cinnamon)？
西貢肉桂是越南肉桂的一個常見的市場術語。它不是生長在西貢附近的任何地方，而是來自越南中部和北部山區的一種樹的樹皮。這個不恰當的名字通常被認為是西貢，因為它是越南最大、最廣為人知的城市。 西貢肉桂實際上生長...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-12 16:33
- 閱讀 ( 1446 )次
