杜魯士是什么(What Duros)？
杜魯士是一種松脆的墨西哥小吃，配以酸橙汁、辣醬、肉桂糖或奶酪等配料，在烹調前類似于未煮熟的意大利面，在油炸或微波爐中加熱后膨脹成一種清淡透氣的小吃。杜羅的主要成分是面粉、玉米淀粉、鹽，還有小蘇打。杜羅通常形狀...
杜魯士是一種松脆的墨西哥小吃，配以酸橙汁、辣醬、肉桂糖或奶酪等配料，在烹調前類似于未煮熟的意大利面，在油炸或微波爐中加熱后膨脹成一種清淡透氣的小吃。杜羅的主要成分是面粉、玉米淀粉、鹽，還有小蘇打。杜羅通常形狀像馬車輪子，但也有三角形或條狀。在墨西哥和美國的一些地區，街頭小販用自動售貨車出售預煮的杜羅。
杜羅是一種松脆的墨西哥小吃，在微波爐中加熱后會膨脹成一種清淡、通風的小吃。
在語言和地域上，杜羅也可以被稱為杜羅、杜里托或意大利面。盡管許多人認為杜羅是豬肉皮的一種形式，但實際上它們是由面粉制成的。通常，用來制作杜羅的面粉是小麥粉。在墨西哥的許多市場上，杜羅都是散裝的，在墨西哥食品匱乏的地區，杜羅通常在互聯網上出售。
杜羅在烹調前體積小、堅硬，類似于深色的意大利面。傳統的烹飪方法是將杜羅放入油炸，然后將其放在一堆紙巾上，這樣就可以多余的食用油在食用前會流失，有些人用微波爐烹調，無論采用哪種方法，在烹調過程中，零食都會膨脹到原來大小的三到四倍，變得通風，顏色變淡。
烹調并排空后，杜魯士的配料通常是咸的、辣的或甜的。有些人喜歡同時使用這三種口味。所選的配料取決于個人喜好，有些配料可能在某些地區比其他地區更受歡迎這種松脆的墨西哥小吃最為廣泛認可的傳統配料是辣椒醬和酸橙汁的混合物。另一種受歡迎的配料是肉桂和糖的混合物，這使得甜食代替了辛辣的食物。
在墨西哥和美國的一些地區，街頭小販用手推車賣杜羅小販們通常在家里烹調零食，并預先包裝在透明的大塑料袋里，當他們出售一個袋子時，他們會給顧客提供一個選擇的配料，在袋子里加入配料后，他們會把袋子密封起來，用力搖晃，使配料均勻分布。
杜羅是一種松脆的墨西哥小吃，在微波爐中加熱后會膨脹成一種清淡、通風的小吃。在語言和地域上，杜羅也可以被稱為杜羅、杜里托或意大利面。盡管許多人認為杜羅是豬肉皮的一種形式，但實際上它們是由面粉制成的。通常，用來制作杜羅的面粉是小麥粉。在墨西哥的許多市場上，杜羅都是散裝的，在墨西哥食品匱乏的地區，杜羅通常在互聯網上出售。
杜羅在烹調前體積小、堅硬，類似于深色的意大利面。傳統的烹飪方法是將杜羅放入油炸，然后將其放在一堆紙巾上，這樣就可以多余的食用油在食用前會流失，有些人用微波爐烹調，無論采用哪種方法，在烹調過程中，零食都會膨脹到原來大小的三到四倍，變得通風，顏色變淡。
烹調并排空后，杜魯士的配料通常是咸的、辣的或甜的。有些人喜歡同時使用這三種口味。所選的配料取決于個人喜好，有些配料可能在某些地區比其他地區更受歡迎這種松脆的墨西哥小吃最為廣泛認可的傳統配料是辣椒醬和酸橙汁的混合物。另一種受歡迎的配料是肉桂和糖的混合物，這使得甜食代替了辛辣的食物。
在墨西哥和美國的一些地區，街頭小販用手推車賣杜羅小販們通常在家里烹調零食，并預先包裝在透明的大塑料袋里，當他們出售一個袋子時，他們會給顧客提供一個選擇的配料，在袋子里加入配料后，他們會把袋子密封起來，用力搖晃，使配料均勻分布。
- 發表于 2020-07-12 16:37
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