特許經營咖啡店傳入美國和全世界,使得拿鐵咖啡成為家喻戶曉的詞。和大多數美國俚語一樣,它是其原語的縮寫;意大利語cafellatte,簡單地說是咖啡和牛奶。這個名字本身就是意大利語中"牛奶"的意思,拿鐵咖啡是一種雙倍強度的咖...
特許經營咖啡店傳入美國和全世界,使得拿鐵咖啡成為家喻戶曉的詞。和大多數美國俚語一樣,它是其原語的縮寫;意大利語cafellatte,簡單地說是咖啡和牛奶。這個名字本身就是意大利語中"牛奶"的意思,拿鐵咖啡是一種雙倍強度的咖啡,用莫卡制作,澆在蒸牛奶上。在意大利,它被認為是一種早餐飲料。各種各樣的咖啡和茶都有拿鐵,有熱的,也有冷的,可以全天供應。

一種柴拿鐵。
拿鐵、卡布奇諾、馬奇亞托斯和意式濃縮咖啡被認為是大多數國際咖啡菜單的一部分。然而,在特許經營的咖啡店,這些飲料大多是美國化的。直到最近,意大利和其他歐洲國家的咖啡師提供的咖啡飲料風格迥異。拿鐵咖啡的牛奶量比卡布奇諾。

拿鐵是用濃縮咖啡制成的。
推出了一種新的飲料,但并沒有正式列入菜單。猶太區拿鐵可能是最討厭的咖啡飲料之一,至少是咖啡師最討厭的一種。這種飲料只需兩到三杯濃縮咖啡,加冰,不加水。然后顧客會加上奶油和額外的東西,比如糖,從調味品酒吧。顧客可以節省近50%的相同大小的拿鐵。博客上的嗡嗡聲讓咖啡師和咖啡飲用者為這種飲料的"道德"爭論了幾年。

電牛奶起泡器
雖然咖啡和拿鐵是并行不悖的,但賣茶的人不應該被排除在外。柴茶作為拿鐵尤其受歡迎。然而,柴拿鐵今天可能會普及,但它們已經存在很長時間了。在印度、非洲的一些地區和世界其他地區,茶由幾種香料和濃紅茶組成,紅茶用牛奶和糖稀釋。
如果你在家里煮拿鐵,記得先加牛奶,最后再倒咖啡。在加咖啡之前蒸或加熱牛奶有助于防止它凝結,也能防止咖啡或茶冷卻。從一天開始喝這種飲料可以是一種特別的享受。

牛奶被蒸成拿鐵。