什么是油條(Cruller)？
克魯爾是一種油炸甜點。它被認為在味道上類似于甜甜圈。油條面團在烹調前被扭曲成一個長方形，然后在上面撒上糖粉或糖霜，或者干脆吃。cruler一詞來自荷蘭語，意為扭曲的蛋糕， krulle 。它也是荷蘭語中卷曲的單詞。 在德國...
克魯爾是一種油炸甜點。它被認為在味道上類似于甜甜圈。油條面團在烹調前被扭曲成一個長方形，然后在上面撒上糖粉或糖霜，或者干脆吃。cruler一詞來自荷蘭語，意為扭曲的蛋糕，krulle。它也是荷蘭語中卷曲的單詞。
在德國傳統上，主教徒在星期二觀察什羅夫節的時候會吃油炸食品。
人們認為，克魯克是由定居在中西部和新英格蘭地區的德國移民帶到美國的由于它們的起源，在美國的一些地方，人們可能把它們稱為"krullers"。twister是cruller的另一個名字。
克魯勒的傳統配料是雞蛋、糖，黃油和面粉。節日食譜中還可能添加朗姆酒或肉豆蔻等其他配料。在德國，許多天主教徒傳統上都會吃油炸食品，他們在復活節假期四旬齋期間齋戒前最后一天吃油膩食物。
，油酥餅被稱為油酥餅。油酥餅在美國西南部地區和其他西班牙裔人口眾多的地區也很受歡迎。油酥餅通常比油酥餅長而薄，因為面團通常是用管道從糕點袋中輸送出來形成形狀的。傳統上，在意大利，煎餅是用糖粉卷成的，在烹調后溫熱食用。
在意大利，油條被稱為ali fritti，意思是炸雞翅。法式煎餅是用一種傳統的法國糕點面團制成的，這種面團只含有面粉、水、黃油和雞蛋，烹飪時散發出蒸汽，使其具有輕盈透氣的質感與其他的油條機不同的是，法式油條的形狀是圓形的，中間有一個洞。面團通常是通過一個有凹槽尖端的糕點袋擠壓而成的，這樣面團就會隆起，油條被認為是一種很受歡迎的早餐食品，普通話叫油條，廣東話叫油條，兩個名字都翻譯成油炸魔鬼，起源于宋代，當一個政府官員被錯誤地指控犯有叛國罪并被處死時，油炸魔鬼被認為是對他的控告者的代表，他們在來世將永遠被油炸作為一種懲罰。
在德國傳統上，主教徒在星期二觀察什羅夫節的時候會吃油炸食品。人們認為，克魯克是由定居在中西部和新英格蘭地區的德國移民帶到美國的由于它們的起源，在美國的一些地方，人們可能把它們稱為"krullers"。twister是cruller的另一個名字。
克魯勒的傳統配料是雞蛋、糖，黃油和面粉。節日食譜中還可能添加朗姆酒或肉豆蔻等其他配料。在德國，許多天主教徒傳統上都會吃油炸食品，他們在復活節假期四旬齋期間齋戒前最后一天吃油膩食物。
，油酥餅被稱為油酥餅。油酥餅在美國西南部地區和其他西班牙裔人口眾多的地區也很受歡迎。油酥餅通常比油酥餅長而薄，因為面團通常是用管道從糕點袋中輸送出來形成形狀的。傳統上，在意大利，煎餅是用糖粉卷成的，在烹調后溫熱食用。
在意大利，油條被稱為ali fritti，意思是炸雞翅。法式煎餅是用一種傳統的法國糕點面團制成的，這種面團只含有面粉、水、黃油和雞蛋，烹飪時散發出蒸汽，使其具有輕盈透氣的質感與其他的油條機不同的是，法式油條的形狀是圓形的，中間有一個洞。面團通常是通過一個有凹槽尖端的糕點袋擠壓而成的，這樣面團就會隆起，油條被認為是一種很受歡迎的早餐食品，普通話叫油條，廣東話叫油條，兩個名字都翻譯成油炸魔鬼，起源于宋代，當一個政府官員被錯誤地指控犯有叛國罪并被處死時，油炸魔鬼被認為是對他的控告者的代表，他們在來世將永遠被油炸作為一種懲罰。
- 發表于 2020-07-12 16:43
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