我應該讓我的孩子吃快餐嗎(Should I Let my Children Eat Fast Food)？
隨著美國人越來越注重飲食，尤其是美國兒童肥胖率的上升，人們仔細研究了兒童吃快餐對健康的影響。許多快餐店正在努力推廣更健康的快餐替代品——蘋果而不是薯條，牛奶或果汁而不是蘇打水來吸引顧客。然而，大多數快餐食品的...
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- 發布于 2020-07-12 01:36
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埃洛特是什么(Elote)？
Elote在西班牙語中是玉米的意思，但它也特別指墨西哥的開胃菜或玉米棒上的小吃。玉米棒煮熟后，根據顧客的口味，在玉米棒上涂上可口的配料。這種流行的街頭食品通常作為墨西哥小販出售的兩種常見的玉米制品之一出售另一種...
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- 發布于 2020-07-12 01:35
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什么是餐桌禮儀(Table Setting Etiquette)？
在主持正式晚宴時，遵循公認的餐桌布置禮儀，可以為晚餐增添最后的優雅氣息。這一禮儀告訴主人或女主人，盤子、玻璃杯和餐具應放在每個餐桌上的位置。這取決于所提供的課程和用餐類型，有一些空間可以根據晚餐的情況進行調整...
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- 發布于 2020-07-12 01:34
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什么是迷迭香火腿(Rosemary Ham)？
迷迭香火腿是一種無骨、淺粉色的肉，用迷迭香藥草調味。用迷迭香、鹽、糖、香料、丁香和腌制劑混合，揉搓、熏制或浸泡迷迭香火腿。這種調味品可能需要一天、幾周甚至更長時間幾個月后，這種火腿就有了它標志性的迷迭香風味...
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- 發布于 2020-07-12 01:33
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芒果糯米是什么(Mango Sticky Rice)？
芒果糯米是用糯米和新鮮芒果制成的夏季甜點，是泰國傳統的用手吃的食物，糯米，俗稱糯米，傳統上是先蒸后拌椰奶，芒果去皮切片，再和椰子糯米一起放在盤子里，之后，吃的方法是用手指搟米飯，舀芒果片。剩飯可以放在冰箱里，但應該在一天...
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- 發布于 2020-07-12 01:32
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什么是脫水土豆(What Dehydrated Potatoes)？
脫水的土豆已經完全干燥，然后加工成粉末、非常細的薄片或顆粒，盡管它們也可以被干燥成薄片、方塊或碎片。脫水或干燥的土豆被用于包裝食品和食品服務食品中，作為其他食品的配料，甚至用于工業應用。數百萬每年按工業生產的...
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- 發布于 2020-07-12 01:31
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什么是烤架(Roasting Rack)？
烤肉架一般是方形或橢圓形的，但烤肉架一般都是方形或橢圓形的。烤肉架一般是用不銹鋼制成的可由鋁制成。 許多烤盤都配有烤架。 烤架的互連金屬線允許空氣流通烤肉架在烤肉的周圍。這不僅有助于防止燒焦，還能使肉的皮酥...
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- 發布于 2020-07-12 01:30
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什么是潔食咖啡(Kosher Coffee)？
猶太潔食咖啡嚴格遵守猶太宗教關于飲食的標準。嚴格由水和爪哇豆制成的咖啡，不含任何化學物質、乳制品或調味品，被認為是猶太潔食咖啡，因為它只含有這兩種成分。化學物質、乳制品成分，或者調味品可以改變咖啡的猶太身份。...
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- 發布于 2020-07-12 01:29
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莫吉托是什么(Mojito)？
莫吉托是古巴的國酒，很多人聲稱它是在19世紀末發明的。事實上，用青檸和薄荷調味的朗姆酒的起源可能要早得多。有人說，古老的"海盜"可能調制了類似莫吉托的飲料，也許是在16世紀。最早的莫吉托可能是朗姆酒的變種，阿加迪恩特...
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- 發布于 2020-07-12 01:28
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吃潔食有什么好處(Benefits of Eating Kosher)？
吃猶太食品是有益的，因為它可以帶來一個更健康的生活方式。適量，它可以幫助降低膽固醇，改善消化系統，減少食物中的過敏原。這種食物也被認為是一種人道的飲食，猶太教法律規定了謹慎的屠宰行為。 玉米餅是猶太飲食法的一部...
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- 發布于 2020-07-12 01:27
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什么是冷煙熏食品(Cold Smoked Foods)？
冷煙食品是用冷煙技術處理過的食物。冷煙食品中最著名的例子之一就是冷熏鮭魚，也就是冷熏鮭魚，盡管熏肉和火腿也經常被冷熏。冷煙過程產生的美味食物與生食狀態下的食物非常相似實際上，冷煙并不能烹調食物。許多雜貨店和...
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- 發布于 2020-07-12 01:26
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馬里蘭雞是什么(Chicken Maryland)？
現在世界上很多人都知道一道菜，通常被認為是美國大西洋沿岸中部的一道菜，叫做馬里蘭雞。這種地區性的炸雞有面包屑和奶油肉汁醬。通常被認為是"馬里蘭雞"或"馬里蘭雞"，"這道豐盛的雞肉主菜是許多油炸食品愛好者的最愛。...
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- 發布于 2020-07-12 01:25
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什么是洋薊(Artichoke)？
當人們在烹飪中提到朝鮮薊時，他們往往是指薊科的菊苣。另外兩種朝鮮薊，耶路撒冷和中國，也被食用，但它們與地球有很大的不同。耶路撒冷是雛菊的一種形式，洋薊也被認為是從塊莖中提取出來的。反過來說，洋薊也是從塊莖中提取出...
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- 發布于 2020-07-12 01:24
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清真食品和哈拉姆食品有什么區別(Differences between Halal and Haram Foods)？
清真和哈拉姆食品是指虔誠的穆斯林允許和不允許食用的食品類型。被認為是清真食品或允許食用的食品不能含有某些動物的任何產品，特別是豬。未按照清真規定屠宰的動物肉被視為哈拉姆或禁止食用，食品。含有血液或麻醉劑的...
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- 發布于 2020-07-12 01:23
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什么是農夫奶酪(Farmer's Cheese)？
Farmer奶酪是一種簡單的新鮮奶酪，在許多文化中有各種各樣的使用方式。有時也被稱為"pot cheese"、"Farmer cheese"或"farmers cheese"。有時在商店里很難找到這種奶酪，因為它通常是在奶牛場制作的供個人使用。有些農場...
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- 發布于 2020-07-12 01:22
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維達利亞洋蔥是什么(Vidalia Onion)？
維達利亞洋蔥是一種特殊的甜洋蔥品種，只在美國南部種植。事實上，在美國，除非洋蔥來自喬治亞州的某個特定地區，否則在法律上不能被稱為"維達利亞洋蔥"，多虧了農業部的一項裁決。這些洋蔥在南方烹飪中很有名，在美國其他一些地...
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- 發布于 2020-07-12 01:21
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什么是貴婦茶(Lady Grey Tea)？
目前只有300年歷史的茶公司Twinings?生產的Lady Grey茶與Earl Grey茶稍有不同。人們常常錯誤地認為它是以Jane Grey女士的名字命名的，但事實上，它是以Mary Elizabeth Grey命名的，格蕾伯爵第二任伯爵的妻子。兩個家族成...
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- 發布于 2020-07-12 01:20
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什么是鼠標線(Mousselines)？
在烹飪中，mousselines這個詞可以指幾個不同的東西。第一個是一系列的醬汁，第二個是一組模制的菜肴，通常冷著作為開胃菜。這兩個菜都來自法國菜，它們被雞蛋和攪打奶油打成一種輕盈、透氣的質地。mousselines也很有挑戰性制...
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- 發布于 2020-07-12 01:19
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什么是干度量(Dry Measure)？
與烹飪相關時，干量法用于測量非液態的配料。干計量法可用于分出面粉和糖等配料。相反，液體計量法用于測量液體配料，如水和油。所有干配料的計量方法都不同，為了成功完成任何配方，必須遵守這些測量。 在嘗試任何配方之前， ，有...
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- 發布于 2020-07-12 01:18
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什么是安慰食品(Comfort Foods)？
冰箱里有一品脫的高級冰淇淋，辦公桌抽屜里的糖果，還有食品儲藏室里收集的谷類食品，這些都是令人信服的食物，為消費者提供懷舊感或自我滿足感的混合物。這種食物并不是特別健康的，但它提供了一個受歡迎的緩解外界壓力的機會...
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- 發布于 2020-07-12 01:17
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