椒鹽排骨的家庭做法
生活水平高了，自然美食是必不缺少的，排骨也深受大家的喜愛，下面就分享一下如何做椒鹽排骨吧
東西/材料
排骨，鹽，醬油，料酒，蔥，姜，淀粉
操作方式
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01
把排骨切當作小段，過水，洗凈，放干
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02
用姜絲，蔥，料酒，鹽，醬油腌制15-25分鐘，讓它充實入味
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03
蔥姜掏出，淀粉放水，攪拌當作糊
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04
將排骨放入淀粉糊里邊上，調勻
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05
燒鍋，倒油，待油溫當作熱后倒入排骨，炸至黃色（油量節制在沒過排骨）
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06
將炸至黃色的排骨撈出來，撒上椒鹽，涼2-3分鐘，放入鍋中復炸，炸至金黃色即可出鍋
- End
- 發表于 2018-05-13 00:00
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- 分類：健康生活
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