菠蘿咕嚕肉怎么做？
補腎、滋陰、益氣的菠蘿咕嚕肉已經成了中年女性的好補菜，那么應該怎做呢？
東西/材料
里脊肉 菠蘿 胡椒粉 生抽 料酒
操作方式
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01
菜椒、里脊肉、菠蘿切丁備用。
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02
里脊肉加調料腌制十五分鐘后插手胡椒粉和淀粉或者紅薯粉（四川地域一般加紅薯粉）調好。
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03
打入雞蛋攪拌一分鐘擺布讓肉有蛋噴鼻即可，再插手一小勺面粉和勻備用。若快樂喜愛辣的伴侶可再加一點紅油豆瓣。
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04
鍋中放500ml油燒熱（可反復利用）放入里脊肉炸至四面金黃即可出鍋瀝干。
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05
備好一小碗淀粉加水攪拌至混濁即可，在放入少許醬油和醋，醬汁就做好了。
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06
將調好的醬汁倒入鍋中，燒開后倒入淀粉，然后放入炸好的豬肉，讓醬汁平均地附著在肉上。
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07
將切好的青紅椒丁和菠蘿丁插手翻炒，倒入些許鹽和生抽和噴鼻油和蠔油。就可裝盤了。
- End
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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