怎樣燉豬肉又爛又好吃
豬肉是我們在生活中非常常見的一種食品，但是對于一些新手卻不知道怎么燉豬肉又爛又好吃，接下來為大家介紹一下。
操作方式
-
01
起首要從豬肉的選材選擇，若是要燉肉的話，就要選擇膘厚一點的，還要看肉的切面紋理，切面紋理較清楚的口感更好，燉出來會更好吃。
-
02
然后就是切肉，切肉時辰要切得年夜一些，切得太小的話不輕易釋放出它自己的肉噴鼻，并且在燉的時辰年夜塊肉可以接收更多的調料，味道會更噴鼻。
-
03
燉肉的時辰要放良多的調料，八角、花椒、干辣椒、醬油和生抽等等，燉肉的時辰還可以放一點蜂蜜，如許吃起來不會油膩并且噴鼻甜。
-
04
最后，在燉肉前要先把噴鼻料炒噴鼻，再放進肉一路翻炒，炒了有噴鼻味后再放水煮，在燉肉過程中不克不及半途插手冷水，不然卵白質布局被粉碎，會影響肉的口感。
- End
- 發表于 2018-05-14 00:00
- 閱讀 ( 806 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章