青椒,黃瓜,五花肉,蔥,蒜,花生油,生抽等等
黃瓜兩根清洗清潔從中心切開斜刀切當作片,青椒兩個去失落蒂和種子清洗清潔切當作塊備用
豬五花肉適量用水沖刷清潔并控干水分后切當作厚薄平均的五花肉片備用
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥花、蒜片備用
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒噴鼻至出油,放入蔥花、蒜片爆噴鼻
烹入適量的料酒、生抽和一點點十三噴鼻輕輕攪拌平均
倒入黃瓜片和青椒塊旺火翻炒平均至即將斷生
插手適量的蠔油和鹽調味兒再次翻炒平均即可出鍋
裝盤起頭享用舌尖上的甘旨吧!這道菜和年夜米飯搭配在一路很是下飯。
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