醬爆小鮑魚的家常做法
醬爆小鮑魚是一道特色菜肴屬于魯菜系，主要材料為小鮑魚、豆瓣醬。其口味咸鮮，做法簡單，營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把醬爆小鮑魚的做法分享給大家，希望大家喜歡。
東西/材料
小鮑魚，豆瓣醬，蔥，姜，蒜，噴鼻菜，花生油等等
操作方式
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01
新穎的小鮑魚用水頻頻沖刷清潔雜質后控干水分備用。
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02
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔，別離切當作蔥花、姜片、蒜片備好
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03
噴鼻菜一顆擇去根和老葉子清洗清潔后切當作噴鼻菜段。喜好吃辣的伴侶可以放兩個干紅辣椒
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04
熱鍋插手適量的花生油放入蔥花、姜片、蒜片爆噴鼻，改小火放入一小勺豆瓣醬炒噴鼻
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05
放入清洗清潔的小鮑魚轉中年夜火，烹入適量的料酒翻炒平均
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06
炒至食材六當作熟時插手少許白胡椒粉和白糖繼續翻炒至熟透。
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07
關火后插手噴鼻菜段攪拌平均，按照本身的愛好點幾滴噴鼻油調味兒。
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08
裝盤起頭享用舌尖上的甘旨吧！因為豆瓣醬有鹽味兒，所以這道菜品不需要加鹽。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-16 00:00
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- 分類：健康生活
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