炒肥腸怎么做？
爆炒肥腸是一道非常濃香好吃的家常菜，這道菜很受大眾喜歡，下面小編把它的做法分享給大家參考。
東西/材料
肥腸1.5斤，姜絲、蒜米、青蒜適量，2勺生抽、1勺白酒、1勺老抽。
操作方式
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01
把肥腸放到盤子，然后把肥腸內腸翻出來，放生粉進去抓捏10分鐘擺布，然后放到清水里清洗幾回，姜絲、蒜米、青蒜籌辦好。
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02
用鍋把水煮沸，然后把清洗清潔的肥腸放進去灼2分鐘。
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03
撈上來切當作小塊。
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04
熱鍋下油，放姜絲、蒜米進去爆噴鼻，然后肥腸下鍋，加適量的鹽年夜火翻炒一下。
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05
然后加2勺生抽，1勺白酒，1勺老抽年夜火翻炒3分鐘擺布。
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06
最后加青蒜進去加適量的味精翻炒1分鐘擺布，熄火。噴鼻噴噴的爆炒肥腸就做好了。
- End
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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