牛從頭至尾1條,湯料1包,姜片適量。
起首把牛從頭至尾清洗清潔,然后斬當作一段段,湯料放到水里泡洗清潔籌辦好。
把牛骨放到砂鍋里,加適量的鹽、2勺噴鼻油,然后把全數配料放進去,加水,水和食材的比例是5-1.
蓋上蓋子,年夜火煮沸轉小火燉一個半小時擺布。
奶白色很是滋補濃噴鼻的牛骨湯就燉好了。
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