蔥油素雞的家常做法
素雞口感咸香，有肉的味道，軟中帶韌，有嚼頭，大蔥清香脆甜，與素雞一起炒，味美醇香。下面介紹一下這道菜的做法。
東西/材料
素雞 1個， 年夜蔥 1根。
姜，蒜，紅干椒，八角，花椒，味精，白糖，料酒，醬油，芝麻油，油。
操作方式
-
01
把素雞切當作0.3公分擺布厚的片，巨細按照小我愛好，不要太小，裝盤備用。
-
02
年夜蔥切失落蔥葉部門，留蔥白，用水洗凈。用刀切當作10公分擺布長的段，然后中心劈開即可，裝盤備用。
-
03
姜切當作絲，蒜切當作片，籌辦好紅干椒，備用。
-
04
鍋內放入比日常平凡炒菜多一些的油，加熱，油熱后放入八角，花椒，紅干椒爆鍋，放入姜，蒜，炒噴鼻。
-
05
放入料酒，醬油，白糖，燒當作汁，然后放入素雞翻炒。
-
06
炒素雞的時辰，恰當放些水，炒至素雞變軟，放入蔥段。
-
07
年夜蔥略翻一下即可，放入少許味精，關火。滴少許芝麻油，出勺。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-14 00:00
- 閱讀 ( 700 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章