濃香好吃的豬頭皮炒苦瓜的做法
豬頭皮炒苦瓜是一道非常好吃的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。
東西/材料
豬頭皮150克，苦瓜1個，蒜米適量，生抽1勺，料酒1勺，白糖適量。
操作方式
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01
把豬頭皮和苦瓜清洗清潔。
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02
然后把豬頭皮和苦瓜切當作片。
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03
把苦瓜放進盤子加適量的鹽用手抓捏至軟。
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04
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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05
然后放豬頭皮進鍋加適量的鹽。
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06
1勺生抽，1勺料酒年夜火翻炒一下。
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07
然后灑點水花，蓋上蓋子小火焗2分鐘擺布。
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08
打開蓋子翻炒一下，放苦瓜進去，加適量的白糖。
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09
翻炒一下，蓋上蓋子焗2分鐘擺布。
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10
打開蓋子，插手適量的水淀粉，年夜火翻炒20秒擺布，熄火。很是濃噴鼻好吃的豬頭皮炒苦瓜就做好了。
- End
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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