南瓜苗炒肉片的做法
南瓜苗炒肉片是一道清淡好吃的家常菜，用南瓜苗嫩梗搭配瘦肉炒出來的成品清爽脆口，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
南瓜苗200克，瘦肉150克，姜蓉適量，1勺生抽，1勺料酒，幾滴老抽，水淀粉適量。
操作方式
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01
南瓜苗是買剝皮好的，把南瓜苗清洗清潔，瘦肉籌辦好。
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02
把瘦肉切當作片，加適量的鹽、1勺生抽。
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03
1勺料酒腌制幾分鐘。
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04
開仗下油，放姜絲進去爆噴鼻。
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05
南瓜苗下鍋，加適量的鹽翻炒至變顏色。
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06
蓋上蓋子焗2分鐘擺布。
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07
然后打開蓋子翻炒一下，鏟上碟子。
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08
再開仗下油，放姜絲進去爆噴鼻。
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09
瘦肉下鍋，年夜火翻炒一下。
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10
然后下適量的水淀粉，1勺生抽。
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11
幾滴老抽，年夜火翻炒2分鐘擺布，熄火。然后把肉片鏟鋪到南瓜苗面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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