香菜炒雞蛋的家常做法
香菜含有特殊的芳香味，具有開胃消食之功效，與雞蛋同炒，鮮香濃郁，營養味美。下面小編介紹一下這道菜的做法。
東西/材料
噴鼻菜 100克，雞蛋 3個，胡蘿卜 半根。
蔥，姜，鹽，味精，五噴鼻粉，芝麻油，油。
操作方式
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01
噴鼻菜用水洗凈，控干水分，切當作10公分擺布長的段，備用。
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02
胡蘿卜用水洗凈，切當作細絲。切好蔥，姜，備用。
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03
雞蛋打入盤中，攪拌當作雞蛋液。
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04
然后用鍋先把雞蛋炒出來，炒至七分熟即可，裝盤備用。
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05
鍋內放油加熱，油熱后放入蔥，姜爆鍋，放入胡蘿卜絲，五噴鼻粉，翻炒。
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06
胡蘿卜絲變軟后，放入雞蛋，略翻炒一下，隨即放入噴鼻菜，放少許鹽，快速翻炒。
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07
炒至噴鼻菜方才變軟，當即關火，放入味精，滴少許芝麻油出勺。
- End
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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