好吃的手工魚丸炒甜椒的做法
魚丸炒甜椒是一道好吃的家常菜，魚丸是自己手工做的搭配甜椒爆炒，炒出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
年夜頭魚肉100克，甜椒2個，姜蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
把年夜頭魚清理清潔，然后起肉。
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02
把魚肉剁當作肉餅。
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03
加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽1勺料酒。
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04
然后用手把魚肉抓捏10分鐘擺布，抓捏到很粘為止，然后捏當作一個個小魚丸。
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05
甜椒洗清潔切當作粗絲。
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06
開仗下油。
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07
放魚丸進去翻炒。
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08
翻炒2分鐘擺布鏟上碟子。
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09
再開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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10
然后下甜椒進去加適量的鹽年夜火翻炒一下。
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11
魚丸回鍋翻炒一下，灑點水花。
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12
蓋上蓋子焗2分鐘擺布。
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13
然后打開蓋子翻炒一下熄火。甘旨好吃的魚丸炒甜椒就做好了。
- End
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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