自己在家里怎么包最簡單的小餛飩
餛飩在沙縣小吃里的名稱叫做餛飩，但是在漳州、廣州一帶還有別的名稱，叫做云吞。還有餛飩的拼音是hun tun，你讀對了嗎？今天小編給大家分享一下怎么自己在家里包餛飩，希望能幫到大家哦。今天我們包的是小餛飩哦！
東西/材料
材料：五花肉 姜 蔥 生粉 蠔油 味極鮮醬油 糖 鹽 雞精 餛飩皮 料酒
操作方式
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01
包餛飩的五花肉要帶一點肥肉，可是肥肉不宜太多，否則就太油膩了；我們買五花肉的時辰請師傅幫手洗凈，放到他的機械里攪當作泥；
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02
取一塊姜，去皮，洗凈；取兩三根小蔥，將小蔥洗凈，切當作蔥花；
將姜和蔥花放入輔食機里，攪爛；
若是小蔥沒有切當作蔥花，在輔食機里是攪爛不了哦； -
03
將攪好的蔥花、姜末放入肉泥里，插手適量的蠔油、生抽、鹽、糖、雞精、料酒、生粉；
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04
然后將所有食材統一個偏向抓勻，腌制10-15分鐘；接著取一根湯匙，就可以籌辦包餛飩了；
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05
先取一張餛飩皮，用勺子舀一點餡料上去；然后用勺子將餡料壓實；餡料的量依據小我愛好而心猿意馬，小編此次加的料算比力多了；
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06
將餃子皮往上折一下，使它釀成不法則的外形；如下圖所示；
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07
將右邊的角往中心稍微推一下，再將左邊的角也往中心推一下，再整個稍微捏一下，不要捏太用力了，否則煮出來口感就欠好了；接著一個個照如許的方式捏好了，就可以煮了哦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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