白水煮羊肉的家常做法
我特別喜歡喝羊肉湯，冬天的時候經常自己在家煮羊肉湯，不加其他佐料，原汁原味的味道非常好，下面我來分享一下我的做法。
東西/材料
羊肉2斤 羊骨頭2斤 姜片適量 年夜蔥適量 料酒適量 食用鹽適量 雞粉適量 老豆腐半斤
操作方式
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01
起首籌辦一下食材，羊肉2斤，羊骨頭2斤，姜片適量，年夜蔥適量，料酒適量，食用鹽適量， 雞粉適量， 我還搭配了半斤老豆腐。
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02
將羊肉切一下，切當作年夜塊，羊骨頭我沒有剁直接煮了，然后姜切當作片，年夜蔥切段，豆腐切塊盡量切得稍微年夜一點。
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03
鍋中插手適量冷水，然后將切好的羊肉和羊骨頭倒入鍋中，插手適量姜片，蔥段，插手適量料酒年夜火燒開。
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04
年夜火燒開后用勺子撇去上面的血末，燉1個小時，然后插手切好的老豆腐，繼續燉3分鐘，插手少量鹽和雞粉就可以了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-20 00:00
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- 分類：健康生活
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