西紅柿炒培根的家常做法
培根咸香適口，有濃郁的煙熏香味，西紅柿酸甜可口，風味獨特，二者同炒，不僅增添了西紅柿鮮美的口感，同時也使得培根不那么油膩，色香味濃，堪稱一道美味佳肴。下面介紹一下西紅柿炒培根的家常做法。
東西/材料
西紅柿 2個，培根 150克，青尖椒 1個。
蔥，姜，鹽，味精，白糖，花椒，料酒，醬油，油。
操作方式
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01
西紅柿用水洗凈，切當作塊，塊的巨細按照小我愛好，喜好吃軟一點，汁多一些，就切小一些的塊，相反就切年夜一些的塊。
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02
長培根切當作5公分擺布寬的片，片不易過小，遇熱后會下油。
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03
青尖椒用水洗凈，切當作菱形片，切好蔥，姜備用。
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04
鍋內放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，爆鍋，放入培根翻炒。
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05
放少許料酒，醬油，炒至培根變軟下油后，放入西紅柿翻炒，放入少許白糖，鹽。
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06
西紅柿變軟略下紅湯后，放入青尖椒。
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07
青尖椒略翻炒一下，斷生即可，放入味精，關火出勺。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-18 00:00
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- 分類：健康生活
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