臘腸雞蛋炒飯的做法
炒飯是大眾餐桌常見的主食之一，做法簡單快捷，而且味美，備受大眾青睞，小編為大家介紹的是用臘腸雞蛋和飯同炒，再加些黃瓜，味道鮮美，清香，還有營養。下面介紹一下臘腸雞蛋炒飯的做法。
東西/材料
臘腸（川味）1根， 雞蛋 2個，黃瓜 半根。
蔥，姜，鹽，味精，五噴鼻粉，油。
操作方式
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01
臘腸切當作碎一點的丁，裝盤備用。
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02
黃瓜用水洗凈，切當作和臘腸同樣巨細的丁，切好蔥，姜，備用。
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03
籌辦好隔夜的年夜米飯，把粘粘在一路的飯團鏟開，備用。
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04
雞蛋打入碗中，攪拌當作蛋液。
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05
鍋內放油加熱，油熱后放入蔥，姜，爆鍋，然后放入臘腸翻炒。
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06
臘腸變軟下油后，放入年夜米飯翻炒，放入少許鹽，五噴鼻粉。
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07
年夜米飯炒至變軟后，把攪拌好的雞蛋液澆在年夜米飯上，稍凝固后，快速翻炒，使雞蛋與年夜米飯融合在一路。
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08
然后放入黃瓜，炒至斷生即可（可以按照小我愛好，放少許味精），關火，出勺。
- End
- 發表于 2018-05-18 00:00
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- 分類：健康生活
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