教你如何調出好吃的餃子餡——“新版”素三鮮餡
春天的韭菜最好吃，我一般做素餃子餡最喜歡用春天的嫩韭菜，味道非常好吃，下面分享一下我的做法。
東西/材料
韭菜500克 雞蛋4個 木耳100克 鮮蝦米50克
操作方式
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01
做素三鮮餃子餡籌辦的材料有，韭菜500克， 雞蛋4個，木耳100克，鮮蝦米50克 ，調料我只籌辦了食用鹽和十三噴鼻。
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02
韭菜洗凈控干水分，切當作3毫米的小段備用，木耳提前泡發，切碎備用，蝦米淘洗一遍控水備用。
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03
將雞蛋打散放入碗中，蛋黃和蛋清搞亂，鍋中插手適量植物油，油熱后倒入雞蛋，像炒雞蛋一樣將雞蛋炒熟，然后用壓碎備用。
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04
將切好的韭菜，木耳，煎好的雞蛋，洗好的蝦米放在一路，倒入少量食用鹽，十三噴鼻，攪拌平均就可以了，甘旨的素三鮮餃子餡就做好了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-18 00:00
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- 分類：健康生活
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