怎樣做高壓鍋版糖醋排骨？
排骨的營養價值特別高，不僅可以滋陰健脾，而且可以強筋健骨，特別適合體質比較弱的人食用，使用高壓鍋來做，在短時間內就可以做出美味的糖醋排骨，今天小編就和大家一起來看一下。
東西/材料
排骨適量，桂皮適量，八角適量，花椒適量，干辣椒適量，姜適量，白砂糖適量，料酒適量，醬油適量，陳醋適量，蒜苗適量。
操作方式
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01
籌辦適量排骨，用清水洗凈，然后放入鍋中焯水，除去血沫。
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02
將排骨撈出，放入高壓鍋，放入適量桂皮，八角，花椒，干辣椒等年夜料，再放入幾片生姜。
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03
炒鍋中放入五份清水，三份白砂糖，小火慢熬，熬出糖色后，再插手白開水。
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04
再放入一份料酒，兩份醬油，四份陳醋，做好料汁兒。
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05
將做好的料汁兒倒入高壓鍋中，料汁必然要沒過排骨，再放入適量鹽，蓋上高壓鍋的蓋子，年夜火燒開，轉小火，壓上18分鐘。
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06
比及高壓鍋天然冷卻后，打開鍋蓋，將做好的糖醋排骨盛入盤中。
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07
將蒜苗切碎，撒在上面，攪拌平均就可以吃了，很是甘旨。
- End
- 發表于 2018-05-21 00:00
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- 分類：健康生活
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