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    包子的美味做法——牛肉葷香餡兒

    美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。包子是我們生活中經常吃的主食之一,今天小樂給大家分享我做的牛肉葷香餡兒的包子。

    東西/材料

    葷噴鼻500克,牛肉餡250克,蔥100克,噴鼻油10克,五噴鼻粉5克,食鹽5克,生抽20克,酵母3克,食用油適量,面粉適量。

    操作方式

    • 01

      用溫水(30℃擺布)一碗,放入酵母,用筷子攪勻。

    • 02

      然后倒入面粉里,和當作面團放到面盆里,用保鮮膜蓋上,然后放到比力和緩的處所,也可以放在陽光下。等面團膨脹起來,就可以了。

    • 03

      我們把蔥切當作蔥花,把葷噴鼻洗凈,把水瀝干后切碎。

    • 04

      鍋里插手適量食用油,燒熱,把蔥花放入煸出噴鼻味后關火放涼。

    • 05

      等鍋里的油變涼后,放入牛肉餡兒,葷噴鼻,用筷子攪拌平均。

    • 06

      然后再放入食鹽,五噴鼻粉,生抽和噴鼻油,再次攪拌平均。我們的餡料就拌好了。

    • 07

      接著我們把發好的面團里再插手一些面粉,揉當作面團,搓當作長條,然后揪當作小面團。

    • 08

      我們把小面團搟薄,然后放上餡料,做當作包子狀。

    • 09

      把捏好的包子放到籠屜里(放籠屜的鍋里的水已經燒開),蓋上蓋上蒸20分鐘,新穎甘旨的包子就出鍋了。

    • End

    出格提醒

    食鹽等調料必然要到第二次攪拌時再放,否則的話,餡料里會出水,做包子的時辰會比力麻煩。

    • 發表于 2018-05-21 00:00
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    • 分類:健康生活

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