黃瓜適量,蝦仁適量,白砂糖適量,鹽適量,生抽適量,蒜適量,姜適量,淀粉適量。
籌辦好黃瓜,洗凈,切當作小塊,再籌辦適量蝦仁,我這里是從超市買來的蝦仁,已經去過蝦線了,從冰箱里掏出解凍,洗凈就可以了。
籌辦適量蒜切片,再籌辦適量姜切當作片,炒鍋中放入適量油,油熱后放入適量蒜片和姜片,炒出噴鼻味。
將籌辦好的蝦仁炒放入鍋中翻炒一會兒,炒至變色。
將籌辦好的黃瓜倒入鍋中,攪拌平均。
倒入適量鹽和白砂糖,攪拌平均。
再插手適量生抽,攪拌平均。
籌辦適量水淀粉,倒入鍋中,勾芡一下。
炒熟后,出鍋裝盤,甘旨的黃瓜炒蝦仁就做好了,真的很好吃。
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