起首將蛋黃卵白分手。起首將我們的蛋黃卵白分手,放在兩個容器里面。
建造蛋黃糊。在蛋黃的阿誰容器里面插手面粉,要很細很細的才可以哦,加到倒扣剛好可以不失落下來。
卵白發酵。只有卵白是不可的,沒有其他東西,至少得有糖和醋。往卵白里插手適量糖,一勺醋,一向攪拌,等發酵一會兒,繼續攪拌,知道看起來像奶油一樣。
混在一路蒸。把做好的蛋黃糊和卵白一路和在一路,使勁攪拌平均,放在烤箱中蒸二三十分鐘就夠了。
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