年夜米適量,蓮子適量,紅薯適量,山藥適量,冰糖適量。
籌辦適量年夜米,用水洗凈,泡一會兒,再籌辦適量蓮子洗凈,用清水泡四個小時以上,蓮子可以清心熱,煮粥喝對身體出格好,不外必然要提前泡,我這里泡了一夜。
籌辦適量紅薯,洗凈去皮后,切當作小塊,放在盆中備用,紅薯可以減肥通便,抗衰老,紅薯的塊不消切得太年夜,如許比力輕易熟。
籌辦適量山藥,去皮后切當作小段,放在盤中備用,注重,在處置山藥皮的時辰,必然要庇護好手部,可以帶上一次性的手套,避免沾上山藥的粘液,否則皮膚輕易過敏。
鍋中放入適量清水,倒入洗好的年夜米和泡好的蓮子。
再將山藥倒入鍋中,蓋上鍋蓋兒,年夜火將水燒開,然后轉小火煮30分鐘,煮粥必然要有耐煩,才能煮出好粥。
紅薯比力輕易熟,可以晚點兒放,煮30分鐘之后,倒入紅薯和冰糖,再煮15分鐘,紅薯煮熟就可以了,不消煮得太爛,否則會影響口感。
盛在碗里,就可以吃了,湯汁濃稠,出格甘旨,紅薯山藥蓮子粥就做好了,喜好的寶媽,可以在家經常做給寶寶喝。
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