西紅柿金針菇湯
轉眼間炎熱的夏天就快到了，是不是大多數人在夏天這個季節，胃口不怎么好呢？今天就來教大家做一道既簡單又開胃的湯。<br/>西紅柿維生素非常高，而且非常開胃。
東西/材料
西紅柿（1個）
金針菇（適量）
蒜（三瓣）
淀粉加水調平均（也可以用面粉取代）
蔥花（喜好的可以加一些，不喜好的可以不加）
食用油、鹽（適量）
操作方式
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01
在市場挑好偏熟的西紅柿，如許子味道會更足，挑新穎的金針菇。
將籌辦好的西紅柿、金針菇洗清潔籌辦好，把蒜剝好。 -
02
將洗趕緊的西紅柿剁碎，越碎越好。
將金針菇去根后從中心劈開讓根部沒有相連，再用清水清洗一遍。 -
03
將籌辦好的配料，切碎備用（喜好花椒的可以放一兩粒提噴鼻）。
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04
將鍋中倒入花生油，把切碎的蒜放入鍋中爆噴鼻（可以多放一些蒜）。
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05
聞見蒜噴鼻后將剁碎的西紅柿放入鍋中翻炒，邊炒邊剁碎西紅柿。
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06
西紅柿炒的差不多之后將金針菇也放進去炒，直至金針菇變軟。
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07
此刻往鍋中倒入恰當水，喜好喝湯的可以多放一些。
然后就等水開鍋。 -
08
水開鍋后將面粉或者淀粉，用溫水調平均，倒入鍋中，必然要調平均，要否則會有面疙瘩，在等一次開鍋后，湯汁稍稍粘稠，就可以裝出來了。
- End
- 發表于 2018-04-18 00:00
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- 分類：健康生活
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