牛百葉怎么做最好吃

下面來分享一下牛百葉的做法。

涼拌牛百葉

01
牛百葉洗凈，切當作絲，放入盤中。
02
鍋中插手適量清水，將牛百葉放入鍋中，蓋上蓋，煮開。
03
蔥洗凈，切當作小段。蒜剝好，搗當作蒜泥。姜洗凈，切當作絲。籌辦好辣椒油、花椒油。噴鼻菜洗凈，切當作小段。花生搗當作花生碎。
04
待鍋中的牛百葉煮透之后，撈出，放入冷水中冷卻一下，并瀝干水分。
05
牛百葉放入盆中，插手適量姜絲、倒入蒜泥，再倒入籌辦好的辣椒油、花椒油、少許醋，放入少許白糖、鹽、胡椒粉、芝麻醬。將其上下翻勻，插手少許花生碎，放入噴鼻菜，再滴入少許芝麻油。
End