土豆適量,玉米適量,火腿腸適量,米飯適量,雞蛋適量,料酒適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生抽適量,蒜適量,蒜苗適量。
籌辦適量土豆,洗凈去皮,切當作小丁,洗去淀粉,再籌辦適量嫩的玉米粒,將火腿腸也切當作小丁,再籌辦一碗放涼的米飯備用。
碗中打入一個雞蛋,放入適量鹽和料酒打散。
鍋中放入適量油,油熱后將雞蛋放入鍋中炒熟,盛出備用。
鍋中再放入少許油,放入蒜片爆噴鼻,然后將土豆丁兒,玉米粒,火腿丁放入鍋中翻炒平均。
放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,再放入適量生抽。
將炒好的雞蛋放入鍋中,攪拌平均,再將米飯倒入鍋中,攪拌一下。
炒至米飯入味,看到米飯粒粒都散開,就差不多了,將蒜苗切碎,放入鍋中,攪拌平均。
將米飯盛入碗中,然后籌辦一個盤子倒扣在碗上,將碗取下來,甘旨的土豆雞蛋炒米飯就做好了,超等好吃。
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