三文魚怎么切
三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，具有很高的營養價值。含有多種維生素、鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質和豐富的不飽和脂肪酸，屬于高蛋白、低熱量的健康食品。今天教大家怎么切三文魚。
東西/材料
三文魚
操作方式
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01
刀具：做生魚片,建議利用特別的生魚片刀,若是不是也許可以選擇西餐菜肴利用東西或家里常用的切肉刀,刀薄盡可能尖銳,所以當削減將庇護杰出的初始外形和纖維組織的味道和原材料。
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02
用廚房吸油紙輕輕吸附三文魚概況油脂。
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03
將三文魚放在砍塊上，用刀去除三文魚的皮。
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04
用手輕輕撫去皮三文魚的垂直部門，若是你有骨頭可以用鑷子或小鉸剪刺輕輕拔出。
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05
三文魚塊要按照分歧的部位選擇分歧刀法，背部肉質稍，至垂直，腹部軟，刀切當作傾斜。
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06
在切的過程中應注重必然要一刀切下。
- End
- 發表于 2016-11-03 00:00
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- 分類：健康生活
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