金針菇適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量,雞蛋適量,雞精適量,蒜苗適量,料酒適量。
籌辦適量金針菇,將根部切失落,用清水洗2到3遍,將金針菇盡量分隔。
鍋中放入適量油,放入蒜片爆噴鼻,將洗好的金針菇放入鍋中,攪拌平均。
炒一會兒,金針菇就會變軟出水,放入適量鹽和生抽。
攪拌平均之后,放入適量清水。
打入一個雞蛋,放入適量鹽和料酒,攪拌平均,倒入鍋中,注重,剛倒入鍋中的時辰,不要攪拌。
放入適量雞精,再籌辦適量蒜苗切碎,撒入鍋中。
攪拌平均之后,出鍋裝碗就可以吃了,真的出格甘旨,年夜人小孩都愛吃,很快就吃完了。
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