開瓶。
必然要將開瓶的動作熬煉得優雅。開瓶可以用采帶木柄的螺旋鉆,或者杠桿式開瓶器,或者蝴蝶型開瓶器。每一次打開瓶蓋時,應該不雅察木塞有無潮濕,若是潮濕的話則申明葡萄酒保留得好,如若干燥的話,申明保留可能不妥,把穩酒已經變質。
醒酒。
醒酒指的是打開了葡萄酒蓋后,應該先將葡萄酒倒在“醒酒器”中,讓其好好的透透氣,先呼吸一會。這是為了可以或許幫忙葡萄酒氧化,降低澀味,讓酒的口感變得加倍的醇厚和柔和。
倒酒。
倒酒也是有講究的,若是我們倒的是白酒的話,一般要倒入就被的三分之二容量,而我們此刻倒的是葡萄酒的話,則只需要倒入酒杯的三分之一容量就行了。若是滿滿一杯葡萄酒的話,很難讓人不雅察其色噴鼻味。
品酒。
好的葡萄酒,就跟美的藝術品一樣,值得人細細咀嚼和賞識。對于葡萄酒,若是我們深愛的話,請記得在喝之前,先晃悠一下酒杯,感觸感染一下酒的噴鼻味,然后再淺嘗一口,讓酒在口腔內保留一會兒,爾后再戀戀不舍的咽下去。
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