包好的餛飩、蔬菜、調料
起床就可以將餛飩從冰箱里拿出來,稍微解一下凍,當然,也可以不解凍的,可以直接煮。
在鍋里插手適量的清水,一小我吃的話750毫升就可以了。
在等水開的過程中,在碗里倒入醋、醬油、孜然等調料,攪拌平均。注重,若是自己餛飩餡就帶鹽的話可以不消放鹽。
調料弄好之后,洗幾片蔬菜葉,這時辰水差不多就開了,把清潔的蔬菜放到鍋中。
水再次煮開之后,把餛飩倒入到鍋中,邊煮邊攪拌。
當水煮到沸騰,可將火調小,再煮四到六分鐘(家里的肉放的比力多,應多煮一下,餡放得少的可以少煮一會兒,三四分鐘就可以了。)
當餛飩皮釀成半透明時,就可以把餛飩撈起來了,直接放入到放有調料的碗中。攪拌一下就可以吃了。
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