年夜骨頭500克,蔥,姜,蒜,鹽,紅燒醬油,辣椒等適量。
把豬年夜骨頭剁當作小段,洗凈,蔥,姜,蒜,紅辣椒切段備用。
煮鍋里放適量冷水,把骨頭下入鍋內,等水煮開后,去失落浮沫。
再放入蔥,姜,蒜,辣椒段,鹽,紅燒醬油,料酒等燉煮1個小時。
時候到了,湯也收的差不多了,年夜骨頭就燉熟了。
然后,掏出放入盤子里,如許酥爛可口的家常年夜骨頭就做好了。
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