雞翅
可樂、醬油、老抽、植物油
姜、蒜、小蔥
鹽、味精、料酒
起首將雞中翅洗清潔,然后我們可以在雞中翅上用刀開幾個小口。
然后將姜、蒜、蔥頭切碎備用。
籌辦一個盆,放入雞翅和姜、蒜、蔥頭,再插手適量的老抽、醬油、鹽、料酒,腌制大要15分鐘擺布,如許可以讓雞翅加倍入味。
然后我們就把鍋燒熱,然后倒入植物油,把雞翅放進去煎。
等雞翅煎至金黃色,倒入可樂,大要與雞翅持平就可以了。
蓋上蓋子,慢慢收汁,等可樂差不多沒有了就可以起鍋了,撒上蔥葉。
在煎雞翅的時辰我們要注重翻面,不要把雞翅煎糊了,大要金黃色就差不多了。
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