牛奶、雞蛋、白砂糖
牛奶插手適量白砂糖煮至白砂糖融化。
雞蛋用打蛋器打到起泡為止。
將煮好的牛奶慢慢倒入雞蛋液中。
將夾雜后的液體過篩網,篩除雜質。
將建造好的布丁液倒入布丁瓶中,上面蓋上保鮮膜,上鍋蒸十五分鐘。
做好的布丁掏出晾涼即可食用。
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