要想做好吃的啤酒小雞腿,我們要籌辦以下材料:小雞腿、啤酒、蔥姜蒜、料酒、花椒、年夜料等。
我們起首將從超市采辦的小雞腿用清水洗凈,然后放入鍋里面煮熟去除浮沫,為了去除腥味,可以插手一些姜片。
先把蔥姜蒜、花椒、年夜料爆噴鼻,然后把煮好的小雞腿放入油鍋里面炸,炸制兩面金黃就可以。
然后在鍋里面插手一瓶酒,先轉年夜火煮開,然后轉小火慢慢熬制,等湯汁變少收汁就可以關火了。
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