蔥,面粉,鹽,糖
在面粉里插手適量的拌勻鹽和糖,插手溫水,面水比例為5:3,插手適量發酵粉。
和洽后,醒二十分鐘,抹一層油。
取一坨雞蛋巨細的面團,手掌壓當作長條,涂一層油后放上蔥花。
由下往上卷起后,順時針旋環繞糾纏后放置十五分鐘。
用手掌壓當作面餅
鍋放油,等油熱后放入面餅,煎至兩面金黃出鍋即可,如許,我們的蔥油面餅就做好啦
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