雞腳4個,瘦肉50克,紅豆100克,當歸、黃芪、枸杞、紅棗適量,姜片適量,料酒2勺。
把雞腳、瘦肉清洗清潔,然后把雞腳斬當作一段段,瘦肉切當作小方塊。
紅豆和配料籌辦好。
然后把紅豆、紅棗、枸杞放進水里清洗清潔。
把全數食材放進鍋里。
加適量的姜片、2勺料酒。
加水、適量的鹽。水和食材的比例是3-1。
蓋上蓋子,按時1個小時。
燉夠時候,打開蓋子,一股當歸和紅豆的噴鼻味撲鼻而來,很是滋補又好喝的雞腳瘦肉紅豆湯就做好了。
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