番茄豆腐的家常做法
番茄汁多爽口，風味獨特，豆腐質地細嫩，味美養生，二者加番茄醬同炒，口感嫩滑，酸甜爽口，營養豐富，別有一番風味。下面小編介紹一下番茄豆腐的家常做法。
東西/材料
番茄（西紅柿） 1個 ，豆腐半塊，番茄醬 75克（1袋）。
蔥，姜，鹽，味精，五噴鼻粉，白糖，油。
操作方式
-
01
西紅柿用水清洗清潔，切當作塊，塊不要太年夜，小塊輕易炒軟下汁。
-
02
豆腐切當作0.3公分擺布厚的塊，備用。
-
03
切好蔥，姜，備用。
-
04
鍋內放入油加熱，油熱后放入豆腐小火煎塌，晃悠鍋翻面，不要用鏟刀，避免鏟破豆腐。煎塌至豆腐兩面微黃，盛出備用。
-
05
鍋內從頭放油加熱（若是塌豆腐有殘剩油，用塌豆腐的油即可），油熱后放入西紅柿翻炒，炒至西紅柿變軟，下湯汁（西紅柿要炒軟些，接近當作泥狀），然后放入蔥，姜，五噴鼻粉，白糖，少許鹽翻炒。
-
06
隨即放入豆腐，顛勺翻個。然后放入番茄醬。
-
07
晃悠鍋，使番茄醬平均包住豆腐即可。關火出勺（按照小我愛好，可以恰當放少許味精）。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-06 00:00
- 閱讀 ( 722 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章