夏日晚餐之美味西紅柿小河蝦雞蛋面
夏日炎炎，讓人食欲也下降了不少。今天小編要給大家分享一下非常適合夏日晚餐的湯面——美味西紅柿小河蝦雞蛋面，希望大家都喜歡。
東西/材料
材料：西紅柿 雞蛋 雞蛋面 青菜 姜 小河蝦 鹽 雞精 糖 食用油 蠔油
操作方式
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01
取兩三個西紅柿，將西紅柿去蒂后洗凈，切當作小塊；
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02
取一兩棵青菜，將青菜一葉一葉撕開，洗凈；取一塊姜，將姜去皮洗凈，切當作片狀；
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03
小河蝦半斤，將小河蝦加鹽水和食用油泡洗清潔；可以去須、去蝦線，小編今天比力急，就沒有處置了；
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04
開仗，鍋里加適量的食用油，待油溫升高，將雞蛋下入鍋里，煎當作錢袋蛋，盛出備用；
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05
鍋里燒開一鍋水，將雞蛋面下入鍋里，煮至面條變軟，頓時撈出，瀝干水分；
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06
另起一鍋，鍋里加適量的食用油，待油溫升高，將西紅柿下入鍋里，翻炒出沙，加少量白糖，炒勻；加適量的水，將姜片也下入鍋里，煮開；
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07
將小河蝦、面、雞蛋、青菜依次下入鍋里，加一湯匙量蠔油、適量鹽、雞精，調味好，煮熟即可。
- End
- 發表于 2018-06-25 00:00
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- 分類：健康生活
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