三杯菇怎么做
時不時吃些菇，對身體很有好處。今天小編要給大家分享一道失敗率低而且營養豐富又好吃的素菜——三杯菇，一點兒也不會輸給葷菜，希望大家都能喜歡。
東西/材料
材料：杏鮑菇 紅椒 洋蔥 蒜頭 糖 料酒 生抽 食用油 蠔油
操作方式
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01
取三四根杏鮑菇，將杏鮑菇洗凈，滾到切當作塊狀；如許切，煮起來比力不輕易熟，可是吃起來比力有嚼勁；
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02
取一個紅椒，將紅椒去蒂去籽，洗凈，然后切當作片狀；切當作此外外形也可以，切當作片狀，在這道菜里會更都雅一點；
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03
取一個小洋蔥，將洋蔥切失落頭部、從頭至尾部，外膜去失落，洗一下，再切當作絲狀；
取三四個蒜頭，將蒜頭的外膜去失落，洗凈，切碎； -
04
取一個碗，往里插手一湯匙白糖、一湯匙料酒、一湯匙生抽、一湯匙蠔油，翻攪平均作料汁；這里的量僅供參考，具體用量要按照大師現實食材的量而心猿意馬；
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05
開仗，鍋里插手適量的食用油，將杏鮑菇下入鍋里，翻炒至概況微黃；
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06
將料汁倒入鍋里，再插手比料汁稍微多一些的水，翻炒至杏鮑菇九當作熟；
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07
將洋蔥下入鍋里，翻炒幾下，再將紅椒也下入鍋里，一路翻炒；翻炒平均，試一下味道，若是味道適宜，將火調年夜，煮到收汁至料汁濃稠就完當作了！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-25 00:00
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- 分類：健康生活
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