麻辣花生米的做法
外面的麻辣花生吃起來非常的香脆，不論是做下酒菜還是零食都很受歡迎，小編自己在家做了一份少油版的，這里小編把它的做法分享給大家
東西/材料
花生米 干辣椒 花椒 白糖 鹽 五噴鼻粉 辣椒粉
操作方式
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01
把花生米放入開水中浸泡一會，大要十分鐘就可以了
也可以把花生米煮熟，煮的時辰鍋里放點干辣椒和花椒，會更入味 -
02
把浸泡過的花生去失落外面的那層紅衣，這一步比力耗時
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03
把剝好的花生用廚房紙擦失落概況的水分，然后裝進保鮮袋放入冰箱冷凍一晚上
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04
籌辦好花椒和干辣椒，干辣椒剪當作絲
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05
涼鍋涼油，把凍過的花生米放入鍋中翻炒，本身做少放點油
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06
小火翻炒花生米，直到翻炒的聲音聽起來嘩啦嘩啦的脆響，申明花生米的水分將近炒干了
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07
把干辣椒和花椒倒入鍋中翻炒，把兩種輔料的麻辣味炒出來
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08
花生米炒熟后，插手適量的鹽，小火翻炒幾下
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09
再插手適量的辣椒粉和白糖、五噴鼻粉，翻炒平均后，晾涼
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10
裝盤，很好的下酒席，口胃重的可以恰當多放點調料
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-25 00:00
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- 分類：健康生活
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