熟透的木瓜100克,鮮奶1杯,2片吉利丁片,白糖適量。
起首把木瓜去皮去籽。
然后切當作小丁。
鮮奶放進鍋用小火煮。
一邊煮一邊加適量的白糖攪拌,煮到有氣泡就可以熄火了。
牛奶晾涼到50度擺布,放2片吉利丁片進去,等融化完,然后攪拌平均。
把木瓜丁放到盒子。
然后倒牛奶進去,晾涼后放到冰箱保鮮層12個小時擺布。
拿出來把盒子放置水面幾秒鐘。【放到水面融化一下才可以把果凍倒出來】
然后把果凍倒出來就可以了。
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